小岩井乳業さんの商品を使ったお料理の紹介です^^
豚肉料理やソーセージ、パンやパスタ等に合う、さわやかなサラダです(^^)/
♪パイナップルのサラダ(2人分)♪
○材 料○
サニーレタス(他の食材もいろいろ試しましたが、サニーレタスがおすすめです) 4分の1束
パイナップル(缶詰でOK) 2枚
オクラ 4本
ピーマン 2分の1個分
マヨネーズ 大さじ4
小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ1
お好みで、生ハム等(←ご質問いただいたバラに見えるものは、生ハムなんです)
○作り方○
1)オクラは、2分ほど熱湯に入れてゆでて、粗熱をとったら、へたを取って、縦に切っておきます。
2)ピーマンは種をとって、うすい輪切りにしておきます。
3)パイナップルは1枚を4等分に切っておきます。
4)サニーレタスは洗って、水気をしっかりとって、
1口大サイズに、手で切って、おきます。
5)ボウルに、1~4を入れ、マヨネーズと生乳100%ヨーグルトを入れ、
混ぜ合わせます。
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