ねんりん家のバームクーヘンと、3色野菜のマリネ（レシピ付）

一昨日、夫のいとこのH夫妻から、ねんりん家のバームクーヘンをいただきました　クール便でした



写真だとわかりにくいかもですが、見たことのないおしゃれ感のある
バームクーヘンなんです。和っぽくもあるし、洋っぽくもあって、
奥ゆかしい感じ！？というとしっくりくるのでしょうか。

そして、一口いただくと、周りがさくーっとしていて、
中は、バターと卵黄の味なのかがしっかりしていて、それがまたおいしくて、
一気に全部食べてしまいそうなおいしさでした

ステキな贈りものをありがとうございます、です


今日も、この間のお料理のレシピ紹介です～(^^)/



3色野菜のマリネのレシピ

材料と下処理

なす　2、3本　…縦に4等分に切ります
オクラ　4本ほど　…2分ほど熱湯でゆでて、へた(？)をとって、縦に2等分に切ります
赤ピーマン　2個　…4等分にして、種をとっておきます

つくり方

1)なすと赤ピーマンを、170程度の油で素揚げします。

2)下処理したオクラと1をボウルに入れて、
ゆずぽんず（我が家は、松野醤油の柚子ぽんずを使っています）をかけ、
七味（我が家は、京都の、柚子とうがらしを使っています）をかけて、
冷蔵庫で冷やしたら、できあがりです。


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