ベーグル

４月のパン教室はベーグルです

生地がつまりしっかりしたかみごたえのあるパンです


　

　

焼く前に熱湯でゆでることがベーグルの特徴で

もちもちした食感になります




ゆでたらすぐに熱しておいたオーブンに入れて焼きあげます




間に挟むトッピングはお好みで

バリエーションは何通りにも広がります



ーーーパン教室今日のおやつ



先生手作りさくらもち～～



小松菜のキッシュもいただきました