２０１４ 初ベーグル

新年あけましておめでとうございます。
今年もみなさんにとってよい一年になりますよう、願っています


今日は、お店にベーグルを納めさせていただきました。
今年一発目なので、気合いをいっぱい入れて作りました




▲かぼちゃと全粒粉。生地にかぼちゃを入れているので、もちもち食感です。サンドイッチにしてもGood





▲アップルシナモン。捏ねているときから、シナモンのいい～香り信州産のりんごを、オーブンでセミドライにし、中に入れてみました。できあがりもなかなかキレイです



もう一つは、チョコとクランベリーのベーグルを作りました。チョコバナナと同じ生地で、あまずっぱいクランベリーと濃厚なチョコレートを巻き込みました。



２０１４年初のベーグル　



美味しくって、みんなが笑顔になれるようなパンを作れるよう、これからも努力していきます

今年もよろしくお願いします!!