今泉のおしゃれなカフェ

先日福岡で、おしゃれなカフェを発見しました




cafe de h


今泉の住宅街にあるお店です。





▲入口付近にある看板。ナチュラルなかんじが好き




夕方４時くらいに行ったところ、お客さんはあまり多くなく、ゆったりと過ごすことができました。





▲紅茶のカタラーナ。表面はカリカリで、中はとろ～りとした口どけ。紅茶の風味もよいです





▲バナナとチョコレートのピザ。友達オーダーです！アイスクリームものって、ボリューム満点




外のテラスでも食べられるようで、開放的な雰囲気でした。

やっぱり福岡はおしゃれなお店が多いなぁ

素敵なひとときでした

ごーじゃす！モンキーブレッド

モンキーブレッド

初めてみたときは、とにかく衝撃的でした。



普通のパンと比べて、ちょっと手間がかかります

ブランデーと砂糖を入れて煮詰めたシロップに、小さく丸めたパンとレーズンを入れて、クグロフ型で焼き上げます。





▲二次発酵前。型から少し出るくらいになったら、オーブンにレッツゴー!!






▲焼き上がりました




このお方、型から外したらすごいんです





▲じゃ～ん

てかてかしているのはシロップです。このシロップがかかったところが、甘くて美味しいの





▲あっぷ




残念ながら味見はしていないのですが、見たかんじは（笑）なかなか美味しそう。


バターたっぷりだし、普段作りはあまり作らないと思うけど、

こういうゴージャスなやつを焼くと、テンション上がります






*おまけ*

▲マクロビカフェのオーナーさんが作ってくれた、野菜たっぷりの玄米弁当。
よ～く噛んで、味わいました

ストックホルム2日目～市庁舎とショッピング～

お昼ごはんを食べたあと、市庁舎に向かいました。


その途中、たまたますごいイベントに遭遇!!

途中で交通規制がかかり、メトロが止まるというまさかのハプニング（泣）

その理由は・・・





▲なんと、ストックホルムマラソンが開催されていたのです！





▲みんな頑張れ～それにしても紙コップすごいなぁ！




このストックホルムマラソンは、大規模なマラソン大会のようです。
たまたま見ることができてラッキーでした



ランナーさんを横目で見ながら市庁舎へ。




▲市庁舎外観。




市庁舎の中も観光することもできますが、中庭から見る景色が素晴らしかったです










北欧に来てからずっと雨～くもりのお天気
５日ぶりに青空と太陽が現れてくれました　





▲ラッキーなことに花嫁さんを目撃絵になるなぁ




景色をしっかりと目に焼き付けたあと、ショッピングに向かいます♪





▲地下鉄にのり、エステルマルム駅に。upp












素敵なお店がたぁくさんパステルカラーのマグカップや、シックなデザインのバッグなどを買いました♪





▲公園で休憩する人々。いいなぁ、こういう感じ




あっという間にタイムリミットの１６時。
行きたいところは、まだまだたくさんあったけど、土曜日なのでほとんどのお店が閉店。




ひと段落したところで、カフェでほっと一息









▲キャロットケーキとコーヒー。自然な甘さで、美味しくいただきましたぁ



せっかく太陽が出たので、最後にガムラスタンへ向かいました。




▲ノーベル博物館前で演奏が





▲看板かわいい





▲幅１ｍほどの小道、せまいところ大好き。





▲何度見てもステキだなぁ




この５日間、自分たちの足で歩き続け、たくさんのことを経験しました。

親切な人々、洗練された食器類、美味しいサーモンやパン。

全てが良い思い出です



一緒に付いてきてくれた友達に、本当に感謝しています。

このタイミングで北欧に行けて、自分のおかれた境遇にも感謝

北欧最高またカムバックできますように

ストックホルム２日目～ステルマルムとスカンセン～

まる１日観光できるのは今日が最後。
しかし土曜日なのでほとんどのお店が１６時で閉まってしまいます。

行きたいところがてんこもりなので、１分１秒を大切に、過ごしていきましょう


ホテルで朝食をとって、さっそく出発です！





▲毎日乗ったメトロ。ときどきチケットの見回りに来られました。




まず向かったのは、エスエルマルムの市場。





▲早朝だったので、お客さんはまだ少なくて、みなさん忙しそうに準備中。













新鮮な食材はもちろん、お惣菜やサンドイッチ、ケーキなど、市場内で食べられるものもありました。
こういうところで食べるのもいいなぁ




お次に向かうのは、スカンセン野外博物館。
スウェーデンの伝統的な建物などが残されていて、動物もいますよ。野外博物館＋動物園のような場所です。





▲素敵なおじさまがお出迎え。





▲こういう鳥さんが、あちこちに










▲こういうのも絵になる










▲絶景スポットを発見向こうに見えるのはガムラスタン。




スカンセンの入口には、「スカンセンブティーケン」というお店があります。
木材の食器や洋服など、センスあふれたものがたくさん揃っています。
実は、ここでのお買い物が一番の目的で・・・

木のまな板、バターナイフ、チーズナイフ、お皿など、たくさん買っちゃいました




お昼はスカンセンの近くのお店で（軽食中心のお店）。





▲海老のオープンサンド。ボイルされた（塩気が効いた）海老さんが、これでもか！というくらい乗ってます。食感はプリプリ～





▲サーモンとホウレンソウのキッシュ。たまごたっぷりでふわふわ～




どちらもボリューム満点で、２人でシェアして食べました



お腹も満たしたところで、早速移動！

タイムリミットまで、あと３時間

急げ～

ストックホルム１日目～ガムラスタン～

スェーデンのストックホルムに到着しました。

滞在していたヘルシンキに比べるととても大きな街ですが、 地下鉄などの交通網が発達しているので、移動は便利です♪

ホテルに荷物を預け、まず向かったのはガムラスタンという旧市街。

１２時からの衛兵パレードに間に合うよう、ダッシュで向かいました!!

 

▲王宮の前でパレードが行われます。

 

 

 

▲楽器隊の方々。雨の中すばらしい演奏をありがとうございます

パレードを見たあとは、王宮の中へ。美しい絵画や彫刻、カーペットなどがすべての部屋にあり、素敵なため息がでちゃいました。

一見の価値ありです

 

 

街中を散策

  

 

 

 

 

 

 

 

 

　

細い路地があちこちにあり、どこを撮っても絵になります

 

▲雨もよく似合うガムラスタン。

 

 

 

▲キッチン用品などを扱っているお店、イリスハンドヴェルグ。ここで木製の鍋敷きをゲット

 

 

かわいいお店もたくさんありました

 

 

 

 

▲こちらはノーベル博物館。

 

 

 

▲ノーベルさん。 

 

 

 

▲ノーベル授賞式のときに出されるアイスです。かわいすぎるバニラアイスの中はカシスシャーベットでした

 

 

 

▲椅子の裏には、受賞者のサインが！山中教授のものは見つけられませんでした

 

 

 

▲外から見たガムラスタン。

 

 

時間も遅くなってきたので、そろそろ夕食に向かいます。

 

ストックホルムは、ヘルシンキとは違う雰囲気の街で、ゴミのポイ捨てとか、歩きたばことか結構多い。

ちょっぴり「怖いなぁ～」とビビりながら、安心して食事ができそうなお店を慎重に探しました（笑）

ストックホルムで最初のごはんです

 

 

▲料理を頼んだら最初に出てきた乾パン（ライ麦かな）。

 

 

 

▲お約束のサーモン

 

 

 

 

▲チーズと野菜のグリル。このチーズ、食感はぐにぐにっとしています！チーズの塩気と野菜の相性がよくて、美味しかったぁ

 

 

 

▲ミートボールのパスタ。ピリ辛（アラビアータ風）のパスタに、大きなミートボールがど～んと乗っています。う～ん、ぼりゅーみー

 

 

 

▲付け合せのポテトも、結構こってり！

 

 

 

▲北欧に来て、よく出会う味があります。その正体がこれ！ハーブの一種だと思うけど、なんやろ??

 

 

 

選んだチョイスがそうだったのか、結構しょっぱかったのですが、味付けは美味しかったですよ

 

滞在日数もわずかなので、ホテルに戻って明日の予定を練ります♪