オカシのキモチ

食べ歩き・食イベント・家ゴハン・犬・散策...
そして一日限定カフェ。
食いしん坊夫婦の備忘メモ。

二人弁当99 ~菜の花~

2017年02月20日 | ■我が家の弁当
2月も半ば過ぎというのに比較的暖かなことに不安になってしまう一方、 優しい雨降りが繰り返えされる度に少しづつ春の訪れを感じる今日この頃... 昼夜の寒暖さも激しいですから体調管理をしっかりしたいですね。 さて、冬の終わりから初春にかけて咲く黄色い「菜の花」は、 春を知らせる風物詩であると同時に“旬の食材”です。 「菜」という漢字自体に食用の意味があり、菜の花は文字通り“食用の花”。 2月~3月 . . . 本文を読む
コメント

華麗なる週末...立ち食いそば立来(たっくる)@分倍河原

2017年02月19日 | ├ 京王線・東急線沿線
週末は妻が祝い事で出かけてしまったので、久しぶりに一人ブラリと“物欲”行脚 あちこち行脚して、気が付けば18,000歩越えでヘトヘトになりましたが充実した一日でしたね。 そんな道中、お腹が空いて電車を途中下車したのはJR南部線と京王線の乗換駅[分倍河原]。 分倍河原といえば... 競技カルタを題材にした物語「ちはやふる」の舞台であり、「古畑任三郎」が住む地(脚本家:三谷幸喜が設定した世界)とい . . . 本文を読む
コメント

生落雁[加賀宝生] / 落雁『諸江屋』 <石川県金沢市>

2017年02月18日 | ■グルメ中食(イタダキ物等)
知人から金沢の代表的な和菓子“落雁(らくがん)”をいただきました。 落雁と聞くと、仏壇等への“お供え物”といった印象で、 実のところ一度も買ったことがないのですが... 手にした金沢の老舗諸江屋(もろえや)の生落雁[加賀宝生(かがほうしょう)]は、 そんなイメージを払拭する美味しい和菓子でした。 ▲白と黒のコントラストが美しいですねw 羊羹(あんこ)を挟んだ方形のカタチをした落雁は “生 . . . 本文を読む
コメント

豚肉細切りと生しいための醤油炒め~中華料理 チャイナ・エクスプレス『杏花園』本店 vol.10@三田

2017年02月17日 | ├ 大崎・品川・田町・浜松町
今朝の関東地方はポカポカ日差しが顔を出し、春のような暖かさ いつものヒートテックを履かずに仕事に向かったところ、夜の冷え込みが厳しかったですね。 全国的には広い範囲で強い風と雨に見舞われ、一雨毎に春が近づいてくるのかもしれません。 週末も暖かくなれば、ブラブラと散策したいもんです。 さて、今週のランチは慶応通り方面を歩きながら何となく“中華料理を食べる”ってことが決まり、ヘビーローテーション中 . . . 本文を読む
コメント

続・バレンタインチョコレート2017 ~チョコレートのカファレル CAFFAREL~

2017年02月16日 | ■グルメ中食(イタダキ物等)
先日のバレンタインデーに次いで、 妻やその職場スタッフからも“駆け込みチョコレート”が届いたので書き留めておきます。 甘いモノはいくらもらっても有り難いですね (毎度ありがとうございます...) ▲LindtのEXCELLENCE(ピーカンナッツ)とHELLO(キャラメルブラウニー) 先日と重複しますが、 リンツからタブレットチョコレートの最高峰シリーズ「Excellence/エクセレ . . . 本文を読む
コメント

バレンタインチョコレート2017

2017年02月15日 | ■グルメ中食(イタダキ物等)
ここ数年のバレンタインの時期はというと... 日頃の感謝を込めて、妻をはじめ職場スタッフへの手作りお菓子に少し前から勤しみ、 終わってみれば材料も精も尽きて疲労困憊な今日この頃。 昨年は同僚女性がメデタイ事で次々と退職し、寂しいバレンタインデーになると 思いきや、今年も甘いモノに囲まれてニンマリしております(ありがとうございます) 例年通り、書き留めておきます ▲製造者は株式会社日動計画 . . . 本文を読む
コメント

今週のオヤツ ~チョコレートケーキ~

2017年02月14日 | ■ライフワークの焼き菓子
先日は仕事帰りに食パンの材料を買出しに“いつもの”製菓材料店に寄ったところ、 アッと慄いてしまうほどレジには長蛇の列が出来ていました。 (そうか、しまった...)と一瞬思うも、自分としては日常の買出しなので平然を装いましたが、 男性一人ポツンと浮いた絵面だったことは否めません(恥ずかしかったです:笑) さて、今週のオヤツはバレンタインデーがあるので久しぶりに 妻がチョコレート菓子を作ってくれま . . . 本文を読む
コメント

コストコ / メープルピーカンシュトルーデル

2017年02月13日 | ├ コストコ・IKEA FOOD
妻の職場同僚に便乗させてもらって、久しぶりに「コストコ」への“買い物ツアー”最後の戦利品は同じくベーカリーの部類から「メープルピーカンシュトルーデル」というパイ菓子。  ▲10個入で1,000円強くらいの価格ですb あまり聞きなれない“シュトルーデル”とはオーストリア風の焼きパイで、シュトゥルーデルタイクと呼ばれる薄い生地で具を何重にも包んでオーブンで焼いたもの。 リンゴを使ったアップルパ . . . 本文を読む
コメント

コストコ / クロワッサン

2017年02月12日 | ├ コストコ・IKEA FOOD
先日に次いでコストコの戦利品は数多あるパン商品から「クロワッサン(12個入 899円)」 ディナーロールをはじめ、皆さん各々の超定番があると思いますが... この日の妻は、このクロワッサンを買うとココロに決めていたようです(笑) 以前のコストコクロワッサンといえば“三日月”型のバタークロワッサンが定番でしたが、 こちらの新商品(ひし形)発売に伴い従来のバタークロワッサンは終売となったようです。 . . . 本文を読む
コメント

コストコ / 蓋付きボウルセット & エクストラバージンオリーブオイルクッキングスプレー

2017年02月11日 | ├ コストコ・IKEA FOOD
先日に次いで、コストコの戦利品を紹介します。 恐らく普段使いのキッチンツールとして活躍するであろう 「GYPSY SIGNATURE 蓋付きボウル5個セット」なる商品を買ってみました。 パッと見は陶器製の御碗といったところですが、 特筆すべきはゴムパッキンの付いた蓋でしっかり密封できる上に 電子レンジ・食洗機・冷凍庫でも使えることでしょうか (蓋部分に耐熱温度120°C耐冷温度-20°Cなど記載 . . . 本文を読む
コメント