オカシのキモチ

食べ歩き・食イベント・家ゴハン・犬・散策...
そして一日限定カフェ。
食いしん坊夫婦の備忘メモ。

お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(埼玉篇その3 ふるカフェ巡り「カフェ閑居」)

2017年01月17日 | ├ 埼玉県
遡ること1995年の1月17日、兵庫県南部地震(以下、阪神・淡路大震災)が発生しました。 当時は政府・行政の対応の遅れが批判される一方、学生を中心としたボランティア活動が注目され、「日本のボランティア元年」と言われています。 これをきっかけにボランティア活動への認識を深めて災害への備えの充実強化を図る目的で1月17日を「防災とボランティアの日」と制定したそうです。 (あの日、テレビ画面から飛び込ん . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(埼玉篇その2 関東七名城「忍城」 )

2017年01月16日 | ├ 埼玉県
今シーズン最強といわれる大寒波が日本列島を襲い、先週末から日本海側は大雪となり、太平洋側でも積雪を観測... 目には見えずとも、一度外に出れば「こりゃ寒い!」と身震いする程の寒さを肌身に感じる今日この頃。 いつまで“居座るのか”心配ですね さて、JRのお得な切符「青春18きっぷ」の残り2回分をつかった“埼玉ぶらり旅”の続きは… ▲秩父線はPASMOやSuicaといったICカードが使えませ . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(埼玉篇その1 上州御用「鳥めし本舗 登利平」)

2017年01月14日 | ├ 埼玉県
先月の3連休に決行した[千葉篇]に次いで、今月もJRの“お得なきっぷ”「青春18きっぷ」の残り2回分を使って埼玉方面へ“鉄道ぶらり旅”をサクッとしてきました。 前述のように、「青春18切符」とはJR線の普通・快速列車をはじめとする普通車自由席等を自由に乗り降りでき、年齢関わらず利用可能で、“1人で5日間の旅行”や“5人グループでの日帰り旅行”など使い方次第で便利な切符です ----------- . . . 本文を読む
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東京七味本舗 / 自家製 七味唐辛子

2017年01月12日 | ├ 和食・鍋・自家製
新年が明けて先週から仕事初めがを迎えたところ、 先日から体調を崩してしまい少々寝込んでしまいました 急激に冷え込んだせいでしょうか...酷い頭痛にヤラれておりました。 皆様におきましても、どうかご自愛くださいませ。 (ブログ閲覧にきて頂いた方々には申し訳ないです) さて、今年も混雑時を避けて少し遅めの初詣を先週末にようやく済ませました 年に一度ですが、昨年の無事に感謝をして 境内で手を . . . 本文を読む
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モチ将軍再び...今年も海苔巻き餅

2017年01月09日 | ├ 和食・鍋・自家製
昨日の冷蔵庫を覗いた限りでは、今年の餅があと一つのはずでしたが... 近くの棚からもう“一袋”の餅が出てきました “今年は多めに買ったから”と妻が話していた意味がようやくわかりました(笑) ということで、またしばらく餅三昧になりそうです 冬場に餅を食べる機会が多いのは原料のもち米に胃を温める効果があり、 “冷え性を改善して元気に暮らせるように”という意味があったそうですが... 何はともあれ . . . 本文を読む
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青唐うま塩ラーメン喜多方ラーメン坂内・小法師vol.5@高円寺

2017年01月08日 | ├ 大久保・東中野・中野・高円寺
冷蔵庫を開けてみると、 ようやく餅が残り一つ(遠慮の一つw)になって“正月気分”から抜け出したいところ、 先週末はもう寒くて仕方ないので、仕事帰りに合流した妻との夕飯はラーメンで済ませてしまいました。 我が家にとって“ラーメンといえば?”まず挙がるのが「喜多方ラーメン」。 福島県喜多方市に本店を構える「坂内食堂」がチェーン展開する「喜多方ラーメン坂内」高円寺店に 足を運び、さっそく定番の醤油ラ . . . 本文を読む
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鍋のお供に ~しょうゆ麹 / 光浦醸造~ Oisix公認

2017年01月07日 | ├ 和食・鍋・自家製
本日1月7日は、春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、 万病を除くおまじないとして食べるという「七種」。 古来より呪術的な意味の他、お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に 不足しがちな栄養素を補うという効能がありますが、我が家は恐らくいつも通り鍋料理になる予定です。 (野菜は春の七草に限りませんから) 基本的には土鍋に張った薄味の出汁ベースに葉系野菜・豆腐・肉or魚を盛って コトコト煮詰 . . . 本文を読む
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宮崎名物辛鍋定食!宮崎の郷土料理 ~塚田農場~ その8田町

2017年01月06日 | ├ 大崎・品川・田町・浜松町
ノンビリ過ごした年末年始の休みを終え、今週から“仕事初め”の方々にあっては、 いきなり“トップギア”の状態でシンドイ数日かと思います... しかしながら、今日を乗り切ればまた3連休。 また正月気分に逆戻りしないよう、調子を整えたいですね。 さて、先日のランチはメンバー3人が揃って久しぶりに『塚田農場』へ向かったところ、 慶応仲通商店街の界隈は年末年始なんて何事もなかったかのように、いつも通りの . . . 本文を読む
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おでん de 正月気分

2017年01月05日 | ├ 和食・鍋・自家製
今年は例年より餅をたくさん買ったため、正月気分が続いています。 年間通してこの時期くらいしか集中して食べませんから、取りこぼすことなく食べたいところ 先日は、おでん用に餅巾着をつくってグツグツ煮込んでみると、出汁が浸み込んでホクホクな美味しさに舌鼓(カラダも温まりました) 餅が美味しくて堪りません.. しかしながら、気のせいか妻共々顔がパンパンでちょっと恥ずかしいです(肌はモチ肌です:笑 . . . 本文を読む
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お汁粉 de 正月気分2017

2017年01月04日 | ├ 和食・鍋・自家製
先日に次いで、正月の餅料理はもう一つの定番“お汁粉” 粒餡仕立ての汁に、おせち料理で残った“栗きんとん”を投入した 栗そのものをお汁粉にしたような贅沢な一椀で滑らかな餅と相性抜群。 上品な甘さに“ほっこり”とした味わいのお汁粉でした。 ごちそうさんです 【おまけ】 初売りの戦利品は、駅ビル内の「神戸屋ベーカリー」のプレミアムバラエティセット。 福袋でもなんでもないですが、色々なパンが . . . 本文を読む
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