今日もまた整形外科へ

朝　起きたら左膝が痛くて歩きずらい。
今日も　こんな書き出しで始まることが哀しい。。。
昨日　公民館でお供え物を袋詰めしていた時
痛いのを我慢していたので無理がかかったんだろう。
整形外科に行くのは一週間後なんだけど
こう痛くては繰り上げて行かねばと午前中行って来ました。
右膝が痛くて　かかった整形外科なんだけど
1月に階段を踏み外して左足かかとを強打してから2ヶ月
今は　膝の裏に水が溜って膝を曲げようとすると痛くて曲がらない。
それを昨日　我慢をして　しゃがんでいたので……
あぁあぁ

午後　気分を入れ替えて
先日　主人が作ったカルシュームと亜鉛たっぷりの
たらこふりかけと油揚げの甘辛煮を作りました。
講師は　もちろん主人
耐熱ポールにたらこを入れて
キッチン鋏みで切りほぐし
細ねぎ一束は小口切
たらことねぎをよく混ぜてその上にラップをのせて
電子レンジで5分
仕上げは柚子をすりおろして　はい出来上がり

油揚げも電子レンジで4分30秒
これも耐熱ポールに
油抜きした油揚げを適当に切り醤油と砂糖　水を加えて味付けをして
たっぷりの鰹節を入れてよくかき混ぜてから
ラップをして電子レンジに入れるだけ。
今日は　醤油少な目で仕上げました。

これは骨粗鬆症の治療に取り組んでいる主人が
家庭の医学のテレビ放送に感化されて我が家の常備菜になりました。。