ちゃんぽん

野菜の入った麺を食べたくなり、どこに行こうかと、楽しみながら、考える。
伊予市のリンガーハットにまだ行ってなかったので、行ってみた。

久しぶりで懐かしい。
といっても、２０年くらい食べていない。

入口に野菜の生産地を表示している。
長崎ちゃんぽんは、麺増量サービスをしていると教えてもらったので、２倍(400g)を注文。



思っていたより、あっさりしている。
最近ラーメンでも、いろいろなだしがきいていて、濃すぎで旨みがあり過ぎと思うくらいのものも多いので、これくらいがいいのかもしれない。



伝票をみたが、大盛りで５００円。
帰って調べてみると麺の小麦粉も国産だったし、野菜も国産でこの量なので、驚くほど安い。

野菜は愛媛県産でなく、残念ながら九州産がほとんどだが、やむを得ないだろう。


八幡浜のちゃんぽんをある店で食べた時、小イカが入っていて、そのイカがすごく美味しかったことがある。
個性がある小さな地元の店もいいものだ。


店を出た後、いよっこらに寄って、地元のおいしい夏野菜を仕入れて帰った。