寒くなりましたが、空気が澄み
シーズン的に珍しく、太陽が一日中顔を出し
鳥海山の雪化粧がきれいに見れました。
磯遊びをする方々
そして、月山
部活動は、道具の整備
ｂｙ顧問
シーズン的に珍しく、太陽が一日中顔を出し
鳥海山の雪化粧がきれいに見れました。
磯遊びをする方々
そして、月山
部活動は、道具の整備
ｂｙ顧問
15日（土）
合同学習会を「自然学習交流館ほとりあ」で開催しました。
この地区は、私達と南高「科学部」の２校のみ。
内容は、ウナギについて多面的に学習する。 です。
座学講師は、山形県水産振興協会の余語滋氏
実技講師は、鶴岡市で美味しいウナギを提供している
「ウナギ若林」より 若林親子で講師をしていただき、
ウナギの生態や形態、食文化、市場価値と価格高騰、養殖技術などを学びました。
ウナギは若林さんより活魚を準備していただき、感触を体感。
なかなかつかめない
そして、外部形態、内部形態 → 食材へと学習（包丁も特殊）
講師指導のもと高校生も三枚おろしに挑戦しましたが、皆撃沈。
串を刺すだけでも難しい事をしりました。
もちろん最後は炭火焼。
ここ近年、価格高騰でなかなか食することが出来ないウナギですが、
職人さんの高度な技術があり、食する事が出来ていた事を知りました。
見て聞くだけでなく、やってみないと判らない事例がここにありました。
アットホーム形式で、すごく勉強になった２時間でした。
ｂｙ顧問
合同学習会を「自然学習交流館ほとりあ」で開催しました。
この地区は、私達と南高「科学部」の２校のみ。
内容は、ウナギについて多面的に学習する。 です。
座学講師は、山形県水産振興協会の余語滋氏
実技講師は、鶴岡市で美味しいウナギを提供している
「ウナギ若林」より 若林親子で講師をしていただき、
ウナギの生態や形態、食文化、市場価値と価格高騰、養殖技術などを学びました。
ウナギは若林さんより活魚を準備していただき、感触を体感。
なかなかつかめない
そして、外部形態、内部形態 → 食材へと学習（包丁も特殊）
講師指導のもと高校生も三枚おろしに挑戦しましたが、皆撃沈。
串を刺すだけでも難しい事をしりました。
もちろん最後は炭火焼。
ここ近年、価格高騰でなかなか食することが出来ないウナギですが、
職人さんの高度な技術があり、食する事が出来ていた事を知りました。
見て聞くだけでなく、やってみないと判らない事例がここにありました。
アットホーム形式で、すごく勉強になった２時間でした。
ｂｙ顧問
８日、上山で会議があり
その時の蔵王
冬将軍現る。
迷子になった感じの黄色い花がかわいそうでした。
さて部活動は、ウキゴリがなぜ淀みに棲息しているのか？ 室内観察水槽を作成中です。
きっと力作。
ｂｙ顧問
その時の蔵王
冬将軍現る。
迷子になった感じの黄色い花がかわいそうでした。
さて部活動は、ウキゴリがなぜ淀みに棲息しているのか？ 室内観察水槽を作成中です。
きっと力作。
ｂｙ顧問
最近の活動は、…何もやっていません!!(>_<)
ですが、来週の活動では、合同学習会があります。
11月15日に、「ウナギの形態と生態について」を勉強します!!
講師は、山形県水産振興協会の余語 滋さんが来てくれます!
場所は、「自然学習交流館ほとりあ」で行います!
9：30から、受付を行いますので、ぜひ来てください!!
