寒い日があり、暖かい日がありますが、近所の「安行桜」はピークを過ぎ、「ソメイヨシノ」が満開に近づいています。いま、いちばん花の色と形がきれいです。
うちのベランダにも桜の木がありますが、今年もまだ、花を咲かせてくれませんでした。葉桜です。ブルーベリーは白いスズランのような花をたくさん咲かせ、ラズベリーも芽吹いてきました。昨年伸びたラズベリーの枝がすっかり枯れたように見えたので切ろうとしましたが、思いとどまってよかったです。
ほかにもミントが勢いづき、オレガノもじわじわと増え始めました。レモンバームがかなり大きな葉を広げています。1枚摘んでハーブティーにして飲んでみました。ほんのりレモンの香りがしましたが、まだ弱いです。
今年もミニトマトを育てる予定です。昨年はわき芽摘みと水やりだけで、ほとんど放置でした。今年はきちんと管理しようと思います。
まさか大晦日にトマトを手じまいすることになるとは、苗の植え付けの時に想像もしませんでした。いまだに実が成るので、毎朝キンキンに冷えたトマトを収穫していました。さすがに、色づきにくくなったので、青い実も赤くなりかけの実も全部収穫し、今日、片付けました。収穫した実は、ざっと50個くらいでした。
さて、収穫した「赤くない」トマトをどうしようかと思ってインターネットで調べてみると、ピクルスにすれば食べられることがわかりました。レシピをいっこさんに見せると、さっそくピクルスにしてくれました。少々日にちがかかるので、まだ味わっていません。年明けの楽しみにします。
来年もトマトを植えることにしました。でも、もっと早い時期に植え付け、花が咲いたら受粉も手間を惜しまずにせっせとやります。受粉作業のコツもわかりました。ほかに何を植えようか、ピーマンもいいなあ。
うちのトマトはまだまだ元気です。ベランダで育てていて、もう、身を切るような冷たい風が吹いているのに、まだミニトマトが実っています。葉っぱは枯れて、ずいぶん少なくなっているのですが、毎朝2個ずつ収穫できています。
トマトって、こんなに寒くても育つのか...
調べてみると、日中は20℃以上、夜は10℃以上で、日光が当たれば冬でも生育するようです。でも、うちはベランダなので、もはや20℃なんて達しないし、夜も5℃を下回るような寒さです。
できれば室内で育ててあげたいのですが、いっこさんはダメって言うので、このまま寒いベランダで育てます。年末まではなんとかもちそうですから、大晦日の日まで育てて、手じまいにします。
今年は受粉の技を覚えたから、来年はまたトマトにチャレンジして、さらに収穫を増やそうと思います。
11月13日、朝夕は少し寒いくらいです。でも、ミニトマトがとてもたくさん実っていて、毎朝2個ずつ収穫しています。
秋が深まっているのにミニトマトが色づくなんて... ボクは夏の終わりごろ、トマトの花がどんどん咲いていくものの、さっぱり実が成らないのを見て、もう終わりにしようか、もうちょっと待とうか悩みました。でも、毎朝ちょんちょんと花の付け根を揺さぶることにしました。受粉のためです。筆を使って受粉させるとよいって教わったのですが、花が落ちるので止めました。
ちょんちょんと揺さぶったのがよかったのか、それからどんどん実がつくようになりました。今、ざっと見て、約60個実っています。そのうち10個ほど色づいています。本格的に冬が始まる前に、どれだけ収穫できるか楽しみです。来年は、もっと早いうちに花を揺さぶろうと思いました。畑仕事は学びがいっぱいで、楽しいです！
今朝、トマトにお水をあげようと思ってトマトの根本に目をやると、一番最初についた実が３個、赤くなっていました。昨晩はまだ赤くなかったのに、こんなに急に色づくのに驚きました。
まだ少し、赤みが少ない気がしましたので、明日の朝、食べようと思います。ほかに20個ほど実がなりましたが、まだ青いです。結局、わき芽かきをしたものの、摘芯をしませんでした。なんだかもったいない気がしたので... そのせいで、２ｍ以上の高さにまで成長してしまいました。
故郷のSNさんが「トマトを食べる時は水洗いをしないこと」と教えてくださいました。味が変わってしまうのだそうです。スーパーで買ったトマトは、いつも水洗いしていたけど、味が落ちていたかもしれないですね。農家さんの智恵はすばらしいです。もちろん、無農薬だから洗わずに食べてよいということだと思いますが...
