晴れ（落ち鮎と舞茸とウラベニホテイシメジ）

今日は晴れて、午後には鱗雲（うろこぐも）崩れと羊雲（ひつじぐも）崩れが、青空の中を

南西の空から北東の空へと流れていて、季節は着実に秋へと移っていることを感じました。

 

ソラ君、草食べです。

ソラ君「ヒメジオンの若葉も美味しいよ！」

 

 

ランちゃん「わたしは、さっきイチジクの若葉を少したべたよ！」

 

 

9/23の鮎釣り釣果です。

この次の日（9/24）に一日中雨が降り続き、水位が40cmほど上がってしまい、ここに溜まって

いた落ち鮎さんたちも更に川を下って行ってしまいました。

 

 

川がだめなときは、山です。昨日は、舞茸採りへ。この株を含めて大中小３株採れました。

 

 

今日は本命の松茸狙いで行きましたが、だめでした。山を降りる時に、いつもの別の松茸尾根では

なくてウラベニホテイシメジが生えている尾根を降りて来ると、ありました！

この写真では、ホンシメジと見間違うような感じに撮れていますが、ウラベニホテイシメジという

少し苦味があって食べごたえのある大きなキノコです。15本出ていたうちの１本を採ってきて

食べました。（縦に手で４等分に割いて、沸騰したお湯に１分位入れて茹でてオヒタシに

します。大根おろしを乗せて、少し醤油を付けて食べるのも美味しい食べ方です。採りたての

新鮮なキノコは、素材の味を活かすシンプルな料理が一番美味しい）