すかいらーく

飲食業界で効率化が課題となっています。

すかいらーくグループが、ファミリーレストラン
としては初めてとなるセルフレジの
システムを導入するそうです。

すかいらーくグループが導入を
進めるのは、ファミリーレストランとしては
初めての『セルフレジ』のシステムだそうです。

利用客は、会計の際に無人のレジで
伝票を機械に読み込ませ、クレジットカードや
電子マネーで支払うことができるそうです。

昼時など、混雑する時間帯の会計の
待ち時間を短縮し、接客サービスを
向上させる狙いがあるそうです。

先週、都内のジョナサンで実験的に
導入を始め、２４日、２５日と、順次、
都内のガストとバーミヤンで運用を
始めるそうです。

今後はこの３店舗の実績を見ながら、
都心を中心に全国展開も視野に
検討していくそうです。

人手不足ですからね。
どんどん無人化されます。

時代の流れですね。