気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『マイ☆クッキング』

2014-06-16 11:16:42 | 美味しい料理
  灰皿に煙草を置くあのへこみにも名前があるって?!
                             答えは後程!


                     ≪ マイ☆クッキング ≫
     
                     【 福井の油揚げ 】
  福井の油揚げを買ってみました。
 大きくて肉厚?!豆腐厚?!で福井にはこの油揚げだけでやっているお店が何件もある様です。
 中に挽肉を詰めたりいろいろ食べ方はある様ですが、油揚げの味を味わいたいので
 大根おろしと生姜・鰹節で食べてみました。
 わぁ、ボリュームがある~!  これにお肉を詰めたらそれだけで満腹になりそう!
 栃尾の油揚げも有名ですが、美味しかったのでもう1回買ってみようかな?! 今度は違うお料理法で!


     
                     【 海老味噌汁 】 
  Y氏が、甘海老を頂いたから一緒に食べ様と思って・・・と海老を持って来てくれました。
 甘海老とは言いながら大きな海老で半分は、お刺身でそして半分は塩焼きで殻ごと焼きました。
 この日は焼肉でしたが、 海鮮焼きもなかなか合います。
 お刺身もとても美味です~! (笑)美味しかったです。
 塩焼きは、殻が香ばしくお・い・し・い海老でした。
 そして少しだけ頭の方をフライパンで 乾煎りして香ばしい香りを出して味噌汁を作りました。
 これがまた美味しい! 何とも言えない良いお出しが出て具はあまり入れないで
 わかめ(磯の香り)とわけぎで頂きました。      美味しい甘海老 ご馳走様でした!
 湯気でくもってま~す!


                    ≪ 我が家のガーデニング ≫
      
             【 枝  豆 】                    【 茄  子 】
  我が家のガーデニングと言うよりS氏のガーデニングです。
 土など買って来て何をするのかと思ったら、何か食べられるものを植えてみようと
 枝豆と茄子を種からやっていました。
 やっと葉が出てきて、枝豆と茄子はいつ出来るのでしょうか?!
 今年の夏に頂けるのでしょうか?!
 実はどれ位生るのでしょうか?!
 まぁ、楽しみに待ちましょう!


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  昨日のサッカーで皆さん少しお疲れでしょう!
 金曜日に応援しましょうね。

  先程の答えです。灰皿のへこみの所は「煙草やすめ」と言います。
 言われてみればそうでうね!