本日の東京は晴れなれど、
すごい風。
家は揺れています。
たとえば、こんな感じ～～。
「わたしはゆれ～～て、
揺れてあなたの腕のなか～～」♬
「ゆれ～～て、
揺れてわたしは家のなか～～」
失礼しました。
古いね。昭和４３年、だって。
コロナ騒動でなかなか会えない
友人からメール届くことが増えました。
「元気～～？」
「大丈夫～～？」
元気とわかれば、安心します。
このところ、ほかの人のブログを
覗くことが増えて、
いろんな方々の近況を知り、
元気をもらうことが増えました。
馴染みの方には、もう友達のような
親近感を抱くようになって。
～～皆さま、お気をつけください。
ブログもアップするの躊躇することも
あるのですが、
皆さまの元気を見ると、アップする気が
起きてきます。
拙ブログ、最近ちょっと増えた
お金や節約の記事。
内容がいじましくなった、
との意見もあるのですが、
節約もダイエット、
食餌療法、健康法も、
「無理はしない」主義。
ムリではなく、
ハリを持つ～～、
たとえば、こんな感じ～～？
ちとチガウうなあ。
たとえば、こんな感じ～～？
ハリをもたせる～
ムリではなく、
ハリアイを持つ。
毎日の生活のなかで、
特にこんなときには、
ムリな行いは、
ストレスが溜まることも。
だったら、
それを「張り合い」（充実感）にする。
工夫すること自体もう楽しいよね。
日々の百均ごはん（笑）
百均ごはんの基礎スープ。
この野菜スープさえあれば最強。
カレーにドリアに、クリームシチュウ、
グラタン～～。
鶏肉やポテトサラダに。
これらは百円均一、というより、
平均百円という意味。
たいして変わりないか。
当然、
２百円！
千円！の豪華版も（笑）
おうちごはんで五百円、千円って、
結構すごいモノが食べられますねえ。
ムリはしないで
張りあいや
遣り甲斐（学ぶところがある）を持って
暮らす。
何を作っても、美味しいといってくれたり、
褒めてくれたりする人、いないので、
ともすれば、作り甲斐がないと
思いがち。
その代わり、文句を言う人もいない。
だから、
心に張りを持って、
精いっぱい自分を喜ばせる～～。
この二つもちょっと間違うと、
こちらの方向に行ってしまうリスクが。
はい、
くれぐれも
「張り合う」（競争する）や、
「遣りあい」（競う、争う」
はしないようにいたしませう。
というわけで、
本日はこれにて、
応援ポチ
ありがとうございます。
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（といっても私流ですが）
材料
切っていないパン（好みの厚さで切れるから）
バター（できれば純度の高い）
好みでいちごジャム
パンを厚めで切ります。（３～４センチくらい）
フライパンにバターを溶かす→パンを焼く→ごんがり色になるまで
コーヒーかお茶
（コーヒーは薄めにしてお茶のように、Blackがオススメ）
パンはトスターで焼かないことです。
必ずフライパンで焼く。
私は上記の焼いたパンにソフトバターをさらに付けます。
毎朝、コーヒ（超薄め）とBread and butterを食べています。
イチゴジャムを一面だけにだっぷりかけて食べたりもします。
パンは食べる時だけ切ります。残りはラップにかけて冷蔵庫に保管します。
美味しそうなレシピの紹介ありがとうございます。パンは薄く切る派なので、手元に厚切りはないのですが、美味しそうなのでやってみます。うまくいったらアップしていいでしょうか。桂蓮さんの日常生活、もっと知りたいです。
因みに、イタリアンブレッドがおすすめです。
日本では食パンでとおっていて、焼き方が一律ですよね。
固めに焼いたパンがモチモチしていいです。