本日の東京は少し肌寒い。
このくらいがちょうどいいです。
朝早く目が覚めて、いろんなことするので、
アップが遅くなってしまいます。
もうすぐジメジメの梅雨の季節が
やってきます。
台所の清潔を保つため、
スポンジをやめてみました。
ﾜ百均のスポンジを三つにカットして
使っています。
手のひらのちょうどいいサイズの上、
捨てやすい。
使ったあとは、清潔を保つため
ギュッと絞って
ベランダで干しているのですが～～。
ベランダが二階にあるため、
夜洗い物をしたあと二階に行くのを
忘れてしまうことも。
で、
洗うときには、
ラップやポリ製袋でもよく
落ちると知り、
こちらを使ってみることにしました。
使ったあとのラップや
普通はゴミになる
ティッシュの入った袋、
湯煎で使ったあとのポリ袋などなど、
ポりならなんでも、
こんな風に丸めて、
汚れを落とします。
台所洗剤もあまり使わず
重曹派、汚れものを浸けておき、
そのまま洗い。
油汚れがあるときには、
少しだけ洗剤を使います。
そのままシンクの汚れも落として
捨てます。
青梗菜と肉団子＆卵炒め。
ひじきとお味噌汁で。
塩麹使い。
もう一つ汚れが気になるのは、
まな板です。
百均の二百円（だったかな？）のモノですが、
小さめで一人暮らしにはちょうどいい。
その上、表面がつるつるしているので、
汚れがすぐに落ちます。
それでも、
魚や肉料理のときの匂いや汚れが
気になります。
で、
牛乳パックをまな板代わりに
使っていましたが、
これが便利。
一度使ったら破棄できるので、
洗う手間が省ける＆清潔。
大量のモノを作るとき以外は
木製のモノと特に違いはありません。
しばらくこれでやってみます。
木製は、
こちらに使うだけになりました。
伸ばして焼く。
スコーンを作りました。
パンに少し飽きたので。
砂糖の代わりに甘酒、
塩の代わりに塩麹。
バターの代わりにオイルです。
自家製の塩麹がなくても、
液体の塩麹が便利です。
これは肉、魚などすべての保存に
使います。
腸内環境にもグッドです。
連休始まりましたね。
いつもとあまり変わりありませんが、
それもよし。
⇔１０円節約レシピです。
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