読書と夕食

ほうれん草と挽肉のカレー：玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで炒める。合挽きミンチを加える。塩コショウ＋カレー粉＋ガラムマサラ＋ターメリック＋クミンパウダー＋ショウガ粉、ほうれん草を茹でてフードプロセッサーで粉砕して混ぜる。クミンライスを炊飯してそえる

ヨーグルトサラダ：ニンジン微塵切り＋キュウリ微塵切り＋新玉ねぎ微塵切りを塩もみして水を絞る。ヨーグルト＋コショウ＋ガラムマサラ＋クミンパウダーなどをくわえてよくあえる