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South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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豚肉とキャベツのみそ炒め

豚肉とキャベツのみそ炒め（ごま油で豚肉生姜焼き用を焼く。キャベツを一口に切ったもの、えのき茸を加えて炒める。豚肉にあらかた火が通ったところで、日本酒を加え水分が飛ぶ前に、柔らか味噌＝だし入り調理味噌を加えてなじませる。赤唐辛子小口切りをくわえて出来上がり）
ほうれん草の押したし、桜えびと鰹節
シロヒラタケとワカメのみそ汁
山形の赤かぶ漬け（飛騨の赤かぶ漬けは酸っぱくで好きではないけれど、山形の方が新鮮なシャリシャリ感があっておいしいとおもう）
2013-02-26 23:55:39 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


2月25日(月)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　16:42

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　Sig Sugito　@sig_s　22:58

オニオングラタンスープ blog.goo.ne.jp/sig_s/e/b2dd0b…

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2013-02-26 04:05:22 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )