ブロッコリーとブリのパスタ
ブロッコリーとブリのパスタ（ブロッコリーを小房に分け、軸を細かく刻む。これらを塩ゆでザルにあげておく。フライパンにオリーブオイル。にんにく粗みじん、ローリエ、赤唐辛子とともに、ブリの切り身を炒めて身をほぐす。ブロッコリーを加えて突き崩す。白ワイン、水、トリガラスープの素、塩胡椒を加えて、煮込む。リンギーネをアルデンテに茹でてからめ、フレッシュオリーブオイルをかけて食する）
トマトとモッツァレーラチーズのサラダ（トマト薄切り、モッツァレーラチーズ、刻んだバジルを順に重ねる。塩胡椒、フレッシュオリーブオイルをかけまわして食す）
トマトとモッツァレーラチーズのサラダ（トマト薄切り、モッツァレーラチーズ、刻んだバジルを順に重ねる。塩胡椒、フレッシュオリーブオイルをかけまわして食す）
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