ブリとブロッコリーのパスタ
ブリとブロッコリーのパスタ（ブロッコリーを小総に分けてゆでる。オリーブオイルをフライパンに入れて、ニンニク粗みじんを加える。ブリの切り身をフライパンで焼いて、ほぐす。ブロッコリーを加える。ブロッコリーを崩しながら炒める。生バッバルデッレをアルデンテにゆで、フレッシュオリーブオイルをかけ回して食す）
山ウドのサラダ（山ウドを酢水にさらして拍子木に切ってサラダにする）
山ウドのきんぴら（皮を細い拍子木に切ってフライパンでオリーブオイルとともに炒める。白ワイン。濃い口醤油と赤唐辛子小口切りとともに炒める）
山ウドのサラダ（山ウドを酢水にさらして拍子木に切ってサラダにする）
山ウドのきんぴら（皮を細い拍子木に切ってフライパンでオリーブオイルとともに炒める。白ワイン。濃い口醤油と赤唐辛子小口切りとともに炒める）
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