負けない風邪に

毎日ほんとうに忙しいです、年の割によく働いてします。
不覚にも風邪をひいてしまいました。
今日は、家仕事なので、じっくり体を温め、養生します。

風邪でも食欲が減退することはありません。
さて、朝ごはん。
　　　
いつもと同じ。

食後、ひとつ雑誌の校正を返送できました。

５日の晩。仕事を早帰りさせてもらい、晩ごはんの支度まで休養。
ごはんは、３０分で作りました。
　　　
簡単でも作ります。
かじきのしょうゆバターあん、キャベツ・にんじんソテー、
　小松菜辛子あえ
レバーの甘辛煮、キャベツとにんじんのコールスロー。
同じ食材を別献立で作りました。

４日の晩
　　　
この日もスピード簡単メニュー。
常夜鍋は地場のほうれん草で。にんじん、えのき、豚薄切り肉。
春菊のピリ辛サラダ　つむぎ助産所のあいさんの家庭菜園の野菜です。
かつおたたき。
作るというほどのものでないですが、体がぽかぽかで美味しい。

３日の晩

助産院の仕事が終わってから映画館に。
家人と待ち合わせて。
帰宅は、７時半ですが、やっぱり大急ぎで作りました。
オーブンハンバーグ。
焼いている間にお風呂にも入れます。
ソースはトマトジュース、赤ワイン、ウスターソースなどを
ささっと煮詰めただけです。
オーブンで、最近のお気に入りの、焼きじゃがいもを一緒に。
薄切りにして、オリーブオイルをまぶし、ハンバーグと
一緒に焼くだけ。
にんじん、いんげんのソテーも。

さてさて、今日は来週の講座のレシピを作って送る約束です。
それが終わったら、ささっと風邪を治すため、休みます。