そばもん15巻で紹介されていた喜多方市山都町へ行ってきました。
始発のバスに乗り、大宮、宇都宮、郡山、会津若松を経て喜多方市の山都駅に降り立ちました。
とにかくのどかで自然豊かな所です。蕎麦屋2件を回って来ました。
1件目は蕎邑（きょうむら）。高遠そばとアスパラの天麩羅をいただきました。...
辛味大根のおろし汁でそばを食べるのですが、一口目はそのまま汁に浸けて食べてみましたが、これがさっぱりしています。次にそばつゆを足してみたところ、メチャクチャ辛くて汗をかきながら食べました。
アスパラの天麩羅は最高でした！太くて瑞々しかった。
2件目はやまびこ。天ぷらそばにしました。
野菜の天ぷらが一つ一つが大きくて美味しかった。最後にはそばまんじゅうの天ぷらまで出してくれました。
そばの盛りもやや多めだったので、お腹満腹でした。かなりきつかったです。
3件目は断念しました。そば伝承館に行きたかった。
片道6時間の鈍行列車の旅でした。