今日は…ひと山越えたご近所ライダーのこじさんが～
仕事がお休みで、私のばばちぃ～バイクをみかねて…
洗車してくれるっていうので…こじさんちへ～。
高圧洗車機でぴっかぴかに～新車になりました！！
サビ取りもしていただきました～。
さらに～メンテもしていただきました～。
↓こじさんのバイクはセローです。セローはいいよねぇ～。
私も気に入って２台乗り継ぎましたが…モデルチェンジしたら…
小さい私には足が届かないので断念しました。
いつも雨ざらしなんですが……
ぴっかぴかに洗車していただいたので～～
シートをちゃんと被せておきましたよ。
こじさん、こじ奥様～本日はお世話になりました～
またよろしくです！！！！！
マラソン大会でした～。
毎年～プールの仲間と参加してますよ。
地元の野菜の豚汁ふるまいがありました～。
…で、今年もやりました～～～！！
ジョギング２kmの部へ参加ですが…仮装の部はないのですが…
勝手に仮装の部と称して毎年参加してますよ～
ちびっこから６０代の仲間で～アフロやらサンタやら～
大仏やら～バニーやらで～おおぜぇ～であほうになってますよ…
ジョギング参加のちびっこや、沿道の応援の方に～
スパイダーマンやサンタがみかんやお菓子を配って走ったので、
大好評でした～！！写メのアラシで人気者でした～！！
調子にノッテ～いちいちポーズをとってましたよ…
かなり～あやしい集団です……
今のところ～まだ体は大丈夫です……
なかなか忙しくって～っていうのはいいわけで…
さぼってただけなんですが…放置していた～庭の畑で育った
綿とモロヘイヤの種とりをやっとしました～。
綿は愛知万博でもらった種を育てて種とりをして～３年つないでる種。
糸にするにはまだまだ少ないけど…いつかできる気がしますよ。
我が家の綿栽培の記録は→こちら～。
綿の中にかくれてる種を取り除きますよ～。
↓モロヘイヤは、この殻の中に小さな種がたくさん入ってます。
また来年～育てなくちゃね～。
茎までおいしいスティックセニョールはまだ株ができてないですが、
↓ふつうのブロッコリーは大きくなってきましたよ～。
キャベツも虫に食われながらも育ってきました。
だんだんキャベツらしく巻いていく姿は～かわいいですねぇ～。
サラダに使う～紫キャベツも育ててますよ。
まだ小さいですけどね～。
白菜も縛らなくちゃですが…しごとが追いついてないです…
野良しごとも～～マイペースでぼちぼちと。
明日は～地元のマラソン大会ですが……
一度も練習してない……
やばいです。
明日よりも、明後日の筋肉痛が恐ろしいです……
先日、夜～イタリア村に行きましたよ。
イルミネーションきれいですねぇ～。
平日ですが～にぎわっていましたよ。
夜遅くまでやってますが…夜は寒いです…。
今月のおすすめのピザとか～食べましたよ。
楽しかったです！！
昨日は～だんさん休みでした～。ということで…
車であちこちお出かけでした。車中は、Lost Highway流してましたよ～。
来月ねぇ～行くんですよ…。 Lost Highway聴いてく？
近所のバイクつながりのこじさんに…
ちゃんとバイクかわいがらなくちゃ！って言われちゃったので…
さっそくブレーキパットでも買いにバイク屋へ…作業するのはだんさんですが…苦笑。
↑２００８年の大きなカレンダーもらったけど…ワイルドだよ。
プールに行って泳いだんだけど、最近～男の人の間で流行ってる
水泳用のトレーニングミット～。たまに使って泳ぐけど…
こんなの使ったらマッチョになっちゃう…やばいね。
この際…マッチョになってみる！？とか思ったりして…
地元のケーブルＴＶに行きました～。
開局１０周年なんだとかで…↑ケーキ職人さんのオリジナルケーキ。
まじぱんでキャラクターのってました～わりとシンプルで…。
地元のことに詳しい博士がゲストに来てました～。
今度検定試験が開催されるそうで…勉強帳をゲットしたら…サイン
書いてくれました～笑。検定試験の日はスキーへ行くので残念ですが、
なんだか博士になれる気がしました～興味ある方はぜひ！
こんな田舎に…ＦＭ局も開局しちゃったんですねぇ～すごいね。
でも、エリアはかなり狭いようで…我が家は聞けません…。
で…こんな方とＦＭに出演してしまいました～～～
楽しかったです！！
記念品だそうです…いただきました～。
ちょっと前に～名古屋で「いのちの食べかた」観てきました～。
以前、紹介した～森達也さんの映画版ですよ…。
食べかたの作法はどうでもいい。
見つめよう、そして知ろう。
自分たちの業と命の大切さ、そして切なさを。（森達也）
公式ＨＰの予告編を見るだけでもすごい映像なんですけどね…
ふだんなかなか見ることのできない食料生産現場。
ひよこは機械で運ばれて、労働者にワシヅカミデ放り投げられ、
うっ～って顔をしながら…数秒で解体されちゃう魚、
吊し上げられハサミでチョキチョキされる豚足～
自動車工場のようにラインにながされ無駄なく切られてく牛、
牛の種付け、帝王切開の場面、
パプリカに殺虫剤を散布したり、工場の洗浄や消毒…
ほとんど大規模な機械で行われる～大量生産や管理。
音楽もナレーションもなく、現代の生産現場の映像だけの映画ですよ。
寸前の…動物たちの悲鳴が胸に響きます…。
（写真はちらしより）
映画のなかで、労働者の方の休憩時間のシーンもあるのですが…
孤独に…おいしくなさそうに食べてるんですよね……。
日本は、世界中のどんな料理も食べられる国で、全食料の６割は
輸入なんですよね…で、こんな感じで～海外の大規模工場から
作られたものがスーパーに並んでるってことです…。
目を逸らしちゃいけない映像ですね…。
いろいろと考えさせられますよ。
名古屋でももう少しの期間上映しているようですよ、ぜひ。
先日の酒蔵開きで仕入れた～原田酒造さんの
こだわりの純米酒「若水」の酒粕で、
うかたまに載っていた～酒粕ボンボンを作ってみましたよ～。
さらっとみて～覚えてきたので…てきと～ですが…
酒粕と蜂蜜をあわせて、丸めて冷やして、
溶かしたブラックチョコをからめましたよ～。
こだわりの酒の粕を使ってるだけに～～～おいしい！！
コレはまりそうです…やばいです…
ウイスキーと違って～なんというか～やさしい感じでキマスネ～。
大人の味～
オ・ト・ナ…
庭の畑から掘ったお芋～新聞で巻いて水で濡らして、
アルミ箔でくるんで薪ストーブに放り込んで焼き芋してますよ。
今日は入れてたの忘れてて、かなり放置でしたが…
腹時計で危機一髪～美味しい焼き上がりでした～。
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
どうやら～３年前の今日～ブログ開始したみたいで～！！
３周年～～～
というか……もみのきパンとか作ってたみたいで～笑。
いろいろＰＣも使えるようになったなぁ～と涙がでそうです
いつも見てくださってるみなさま、仲良くしていただいて～
ありがとうございます。いろんなことして、ぼちぼち暮らしています。
これからもどうぞよろしく～～～！！
yo-さんの牛舎からいただいた～肥料用の牛糞と、薪ストーブから
出る灰と、生ごみで作ってきた土で、畑の土作りをしました～。
土作るときに糠を入れると～鳥が群れでやってきて、
畝がなくなるぐらい荒らされるので、ちょっと躊躇っています。
近所で木を伐採するところが多くなってきたからねぇ…。
だんさんの会社から毎年いただく～とやまチューリップの球根。
花が咲くまで、何色かわかんないのですけどね～
春まで～お楽しみってことで。
愛知の伝統野菜、沖縄野菜に続き～いろいろ育ててみている
西洋野菜シリーズ～～。今の時季に種まきできるのはコリアンダー
ぐらいですけどね…。英）コリアンダー、中国）香菜、タイ）パクチーって
呼ばれてますね。日本）カメムシ菜って言われてるけど……においがねぇ～苦笑。
種はコリアンダーシードって香辛料に使われてますよ。
葉、根、種と無駄がなく～エスニック料理には大活躍ですね～楽しみ！！
近くの酒蔵で酒蔵開きのふるまい酒がありましたよ～。
蔵の中を見学して～しぼりたての純米酒をいただきました。
知多半島の酒蔵では新年あけて～蔵開きのところが多い
ですけどね～。甘酒や豚汁ふるまいもありましたよ。
まだまだこれからお酒ができて来るみたいですよぉ。
若水は特別純米のこだわりのお酒～。
今の時季しか手に入らない～純米酒・若水の酒粕。
酒粕酵母の季節がやって来ましたねぇ～～ふふふっ。
こんなにたくさんの種類がありますよ～～。
いろいろ試飲して……
だんさんと～１本ずつ選びました～うひょひょ～♪
サービスで炊き込みご飯もいただきましたよ。
これから２月まで～知多半島の酒蔵開きが楽しみですねぇ～。
朝からごきげんでした～～
こちらのおかみさん～ばりばりスイマーですよ。
冷凍保存しておいた巨峰の皮と、ひたすら食べている玉ねぎの皮で、
糸を染めました～。お仲間の工房におじゃまして、
いろいろ教わりながら作業しましたよ。
巨峰の皮は染まりにくいそうで…
糸はエリサンという絹を使い、媒染にはスズを使いました。
精練、染料煮出しのあと～
染色→放冷→媒染→染色→放冷…と作業します。
玉ねぎの皮は、ケンボウシという絹を使い、
媒染にはミョウバンを使いました～。
自然な感じのやさしい色に染まりました～。
巨峰はわかりにくいですが…ほんわか藤色に染まってます。
次は、織りの前の糸準備の作業をしますよ。
酵母パンと同じで～時間をかけての作業です。
