今年はわんさか収穫できたかぼちゃ～。
最後のさいごまでごろごろ出てきて、ほんと大収穫でしたよ。
種から蒔いて育てた～愛知の伝統野菜の縮緬かぼちゃ、
畑に放った種から芽が出て育った～坊ちゃんかぼちゃ。
↓最後の収穫のもの～。
ということで～愛知の伝統野菜の縮緬かぼちゃで、
酵母を起こしてみましたよ～～うふふっ。
ざくざくカットして～水と知多半島蜂蜜を少々。
できるかなぁ～どうだろなぁ～元気かなぁ～と不安な日々…。
わおっ～～！！
巨峰酵母には及ばないけど～～元気あるね！！
かぼちゃ色の酵母液～できあがり～！！
うちのかぼちゃなかなかやるねぇ～いい感じ。
元種作りに入りましたよ～パン焼くの楽しみ～うほほっ～♪
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かぼちゃ酵母ですか！
これはすごいですねぇ。
わたしも少しずつ酵母起してみたくなってきましたよ。
野菜の酵母もおもしろそう♪
私が失敗したかぼちゃ酵母じゃないですか！
すごいね。元気いい～～
臭いは？
かぼちゃ酵母でかぼちゃパンとか、
おいしそう！
すご～い！！酵母ができるところ初めて見ました
これがおいしいパンになるんですね
そちこちさん～復活でうれしいです。
またチャットあったら参加しますからね～～。
これは～どうかなぁ～と不安ながらやってみました。
蜂蜜入ってますからね～。
けっこう早い感じでぶくぶくきましたよ。
じゃがいも、山芋なんかもいいみたいですね。
野菜の酵母もおもしろいかもです。
ぜひ！！
そうそう～kotohiroさんが以前やってましたよね～。
それでやってみようと思いました。
蜂蜜いつもよりほんの少し多めでやってみました。
１日目から泡かるくきましたよ。
ネットでみたら～つぶして起こすやりかたもありでした。
かぼちゃ酵母かぼちゃパンはやらなくちゃね～。
こんな感じで酵母おこしてますよ。
halさんもどうですか？
かぼちゃ酵母はまだどうなるかわかりませんけどね。
もう１日元種で様子みてますよ。
かぼちゃパンにするつもり。
かぼちゃ～おこしてしまいました。
けっこう１日目から泡がぷつっときましたよ。
そのあとは～ぶくぶく、ぷしゅ～って感じ。
巨峰にはかないませんけどね、いい感じ。
色もいいよねぇ～ちょっと気に入ってます。
さて、どうなるかなぁ～～うふふっ。