shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

青トマトと大豆とカシス

2008-09-08 | 庭しごと

畑のトマトを終了にしました~。青トマトは収穫しましたよ。
残った青トマトで~一昨年はピクルスに、昨年はチャツネにしましたが…
今年は倍以上のトマトを植えていたにもかかわらず~これだけ。
チャツネはいろいろ料理に使えて美味しかったので、
今年も楽しみにしていたのですが残念。
でも、赤いトマトはたくさんなったのだからよかったんだけどね。



チャツネにするにはさみしいかなってことで~皮剥いて、
ざくざく切って~お野菜いろいろと一緒に煮込んで~カレーに。
トマトさん~~今年もおいしかったです。ごちそうさま。



大豆も育ってますよ~。11月頃ちゃんと大豆になるかなぁ~。
大豆まわりも草むしりして虫にやられないようにしてるけど…心配。
来年は、自家製大豆で味噌がつくれるぐらい収穫できるといいけど。



カシスの苗植えました~。ブラック・カーラント。
ちょっと枯れ気味だったけど、新芽が育っているので元気に
我が家で育ってくれるといいけどね~カシスジュース作りたいなぁ。



レモンもどんどん大きくなってます。黄色くなるまでには、
ずいぶんかかるんだね~楽しみ、楽しみ!!



おまけ…
煙突から薪ストーブの中に落っこちてきた~スズメの子供。
今年はなんだかたくさん落っこちてきてる…
あちこち木を伐採してるので、屋根とか煙突で遊んでるみたい。
カラスが鳴いてるときはとくによく落ちてくるんだよね…
無事にだんさんに救出され、空に羽ばたいていきましたよ。


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2 コメント

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青トマト (アン)
2008-09-08 22:38:30
ノンノンさんちのトマトも終わりましたか。うちのトマトもとっくに終わってます。青いのは収穫するって発想がなかったんですが、なるほどそういう手もありなんですね。うちでは、食べきれない分は煮込んで冷凍してあります。
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青トマト~ (ノンノン)
2008-09-10 00:33:15
♪アンさんへ

トマトはまだ実がついていたので、残しておきました。青トマト~昨年はけっこうな量になりましたよ。
チャツネは我が家で大活躍でした。
今年は作れなくて残念です。
トマトは毎年ソースも作って保存するのですが、今年はほとんど食べつくしてしまいました。ほんとにトマトをよく食べた夏でしたよ。
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