山梨へ行ったときに買ってきた小梅と畑の赤紫蘇で梅干し漬けました。
今年は、だんさんのお弁当用に小梅の梅干し漬けました。
我が家の大きな梅が収穫できるのはいつかな？
自家製梅干し～いつかは庭の梅で。
↑１週間後の塩漬け状態～
赤紫蘇ジュース 梅干し漬け
大きい梅でも漬けようかな～。
紫蘇ジュースの季節になりましたね～赤紫蘇でも
青紫蘇でも紫蘇ジュースは大好き。おいしい。
らっきょうも２ｋｇ漬けました。
これはうちで収穫したらっきょうじゃないんだけど、
来年は、らっきょうも育てようと思いました。
以前は、らっきょうなんて食べなかったし、自分で漬けることも
まずないと思ってた～。お友達が育てたらっきょうで漬けてから、
なんだからっきょう好きになったよ。たまねぎがない時季は、
たまねぎのかわりにもなるしね～保存食ってすごい！！
昨年は育たなかったズッキーニ。今年はいくつか育ってます。
どうやら～雄雌あって実がなるのとならないのがあるんだとか…。
でも、種蒔きして育ててどうやって見分けるんかなぁ…。
今年はなんとか育ってるけど。
イエローズッキーニの種も再び蒔きました。
表の畑の奥のじゃがいもを収穫して土を作っていたところへ、
金ごまの種も蒔きましたよ～ついに胡麻も！！
自家製ごまパンできるかなぁ…楽しみですよ。
種から育ててるゴーヤもやっとここまで育ちました。
発芽した半分は…鳥に芽を食べられてしまいましたけどね。
また種蒔きもしましたよ。
７月にはゴーヤの壁ができるかな？
トマト、茄子、ししとう～夏野菜も元気に育ってます。
梅雨入りしたけど…雨降るかなぁ…
水不足にならないといいけどね。