薄切り肉をくるくると巻いて焼き、ロールステーキにしました。もとが薄い肉なので、ステーキ...

市販のワカメスープに、生モズクをたっぷり入れたものです。 髪の毛に効くかどうかわかりませんが、美味しいです。 ［材料］（2人分） もずく・・・200g ワカメスープの素...

モヤシとエリンギを、ユズコショウで味付けしたものです。 モヤシを投入してからは、炒め...

よだれナス ナスとニラのツナ炒め ナスの水キムチ風   よだれナス よだれ鶏の、ナスバージョンです。 ポン酢し...

ブロッコリーをニンニクとともに焼き付けます。 塩気はチーズのみで、少し焦げめがつくく...

サーモンに、それぞれ味噌と塩麹を塗り、シソを巻いて蒸し焼きにしました。 サーモンは骨...

電子レンジで簡単に作れるお浸しです。 ジャコの代わりに、桜エビや油揚げ、揚げ玉を入れ...

アボカドは過熱すると口当たりがとろしとしておいしいです。 アボカドのコクとのりの風味...

モヤシをレンチンして、ユズコショウと塩で味付けしました。モヤシの過熱は、電子レンジの500...

乾物は、ヨーグルトで戻すこともできます。 ヨーグルトの旨みが移って、美味しく戻ります...