チンゲンサイとジャコのレンジ煮浸し

電子レンジで簡単に作れるお浸しです。

ジャコの代わりに、桜エビや油揚げ、揚げ玉を入れても美味しいです。

［材料］（2人分）

チンゲンサイ・・・2株

A｛チリメンジャコ・・・大さじ2

水・・・1/2カップ

麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2｝

［作り方］

①チンゲンサイは茎と葉に分け、茎は縦に8等分に切る。葉はざく切りにする。

②耐熱ボウルに①とAを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで約5分加熱する。ラップを取ってさっと混ぜる。