１月３日（水）
今年は初めて、近くの神社へ初詣に行ってきました。
お賽銭箱とお祈りする所だけの素朴な神社なので、静かな雰囲気で
とてもよいと感じました・・・
その帰り道、和菓子店へ立ち寄って見ると、”はなびら餅”が入荷・・
と言う貼紙がしてあります。
”はなびら餅” は、お茶席の初釜には、お茶受けとしてよく用いられるし、春らしい和菓子です。
あんの中には、蜂蜜につけた 「ごぼう」 も入り、薄皮から見える
ピンク色の「あん」が、やさしく初春らしい感じがします。
毎年、お抹茶をお正月だけ主人にたてるので、その ”はなびら餅”
を買って帰りました。
”はなびら餅”は、甘さは控えめでも美味しくて、お正月らしい味が
します。