FU_FU LIFE* ごはんノート

愛娘ジュジュちゃんもついに2歳になりました。
ママ奮闘しながらのお料理のレシピと暮らしの綴りです♪

なんだか不発な夕食と最後のおでかけ

2007-08-09 09:53:48 | お野菜のお料理
昨日のばんごはん、これは彼用のプレート。
私はといえば、またまたランチに調子に乗って食べ過ぎちゃって
全くお腹が減らず・・・・・
よって、とりあえず食べちゃわなきゃいけないものを調理してみたものの
メニューがどうにも思い浮かばなくて
彼にはとっても申し訳ないけどなんだか貧相な食卓になっちゃいました。

たくさんあったきのこはまとめてホイル焼きに。
単に焼いてポン酢をかけただけの、あまりに手抜きな一品・・・
イメ-ジとしてはシンプルでいろんなきのこの味がしておいしいかなあと思ったんだけど
作ってみればあまりに普通でした
それから、冷凍庫に眠っていたムール貝をパン粉焼きに。
このパセリガーリックパン粉も冷凍こで眠っていたもの。
かけて焼いただけという、これまた簡単すぎな一品・・・・
そんでもって緑のは、冷凍してあったゆでた野菜を解凍したら
小松菜だと思っていたらなぜか高菜。
小さく刻んでゆでた豚肉とあえて、
だし醤油、柚子胡椒、ごま、ごま油で。
高菜だけ味見したときはちょっと濃いめでおいしかったんだけど
茹でた豚を加えたものを出してたら、どうも味が薄いみたい。
私も食べてみたら、最初味見した時と全く違う味・・・?!
なぜ?!
仕方がないので急遽だし醤油をかけてみたり、
なんだかかなりイマイチな一品になっちゃいました。
柚子胡椒も使い切っちゃって、足せなかったの~~~~~

これに、先日の残りのもやしのナムル風のものと枝豆。
ごめんね~、貧相なごはんで。
あと少ししか作ってあげられないのに。
今日はちゃんと作るから!!!!!!

**********************************************
で、昨日の夜私が満腹だったのは・・・・・・

調子に乗ってこんなバイキングの食事を楽しんでたから。
バイキングって、いろいろ食べられて栄養のバランスいいかと思ったけど
ここのお料理はなんだかカロリアスなものばかり・・・・

この日は、私がもうじき里帰りしちゃうってことで、
区役所の両親学級でであったママ友達と出産前の最後の集いに。
近くのグループで6人だったのだけど
いちばん近くの同じマンションの人が入院しちゃったので
今回は5人で集合。
みんな、ほんの一ヶ月会わなかっただけなのにずいぶんお腹が大きくなって
お互いにさわりつつびっくりしてみたり。
近況の報告をしつつ、気になる事や症状なんかでもりあがったり、
ベビちゃんグッズの情報交換をしたりと
かなり充実した時間を過ごしました。
やっぱり同じくらいの時期のママさん友達っていろんな情報が聞けて
すごく安心しちゃった。

ランチでは、なんとデザートでチョコレートファウンテンがあったりして、
思わずもぐもぐとみんなで食べちゃったりして。
小さなケーキやゼリーもいっぱいあって
ちょこちょこ思わず食べちゃったわ。
みんなで、「カロリー気になるよねえ」なんていいながら(笑)
ひとりだけ、つわりですご~く痩せちゃって、
それ以来食べてもあまり太らなくて現在妊娠前よりプラス1kgという
驚異的な数字の人がいたのだけど
それ以外はみんな私と同じくダイエット生活中
なんだけど、この日ばかりは楽しくて、ついついいっぱい食べちゃった~~~~

あまりにお腹いっぱいになりすぎて
結局夜もおなか空かず、
朝の体重測定ではなんとかキープしてたから結果オーライということで。
・・・って、こんな食生活してたらきっとあとで泣きを見るんだろうなあ


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (reiko)
2007-08-09 11:25:48
こんにちは。
バイキングは食べ過ぎますよね。。。
私はちょっとだけ、ちょっとだけ、と思っても、やっぱりあれもこれも試してみたい、と気がついた頃にはお腹いっぱい、みたいなパターン。
でもママさんお友達と楽しいひと時を過ごされたのは良かったですね。
他のママさん達との情報交換は貴重でしょうね。
返信する
Unknown (ジャック)
2007-08-09 14:06:10
いいな♪バイキング、テンション上がっちゃいますよね!!!
どうしてもいろんなものをつまんで見たくなっちゃうのよね~!!!。+゜((o´艸`))。+゜

でも、これが1番のストレス発散♪

旦那様のごはん、手抜きって言ってるけど、全然ですよ~!!!十分十分ってジャックゎ思います!!
うちの旦那だったら犬みたいに喜んでますwww
返信する
Unknown (あーすけ)
2007-08-09 14:22:05
えー
どうしてどうして!
おいしそうだよ!
しかもヘルシーだし
ってかさ、冷凍庫にムール貝がいること自体
何かがおかしいと思います(笑)
同じ時期のママが周りにいると
頼もしいよね
みんなもダイエットで悩んでるんだねぇ
でもみんなも頑張ってるんだ!
って励みにもなるね!
返信する
Unknown (RUI)
2007-08-09 14:30:48
sachiさん こんにちわ~♪

冷蔵庫の残り物!?とは思えないくらいとってもステキですね~♪
きのこも繊維豊富でばかにしちゃ~だめですよ~^^
ちゃんと冷蔵庫の中にあるもので、ちゃちゃちゃ~とつくれるsachiさんはすごいですよ~^^

ママ友が近所にたくさんいて、心強いですね~^^
sachiさんが、たのしく、おいしく食べてるとおなかのBABYちゃんも、ぜったいに喜んでますよ~♪

暑くて食欲がない。。。なんて、言ってなくて、
ほっとしましたよ~^^

sachiさんのブログ、私のブログリストに登録してもいいですか~!?
返信する
Unknown (梅酒)
2007-08-09 16:09:46
ナニナニ?!
梅酒家だったら、子供も泣いて喜ぶ立派なご飯よ~!!
簡単でも、栄養満点やし文句なし!

あぁ。。。あとで、泣きを見た梅酒ですけど。
何か?
返信する
十分よ~。 (cucci)
2007-08-09 17:08:01
自分がお腹空いてないときって確かに何にも思い浮かばなくて、へんてこなメニューが出来上がっちゃったりしますよね。
でも、sachiさんのこのご飯ならばっちりだよー。反省することないですよん。

そそ。キノコポン酢はホイル焼きもいいけれど、レンジ蒸しもおすすめ。
ます一度目はお酒をふりかけてチン!で、それにポン酢をふりかけて再びチン!これを冷蔵庫で冷やすとトローンとしてきてなかなかいけます。機会があったら試してみてね~。
返信する
Unknown (ryuji_s1)
2007-08-09 17:21:26
sachiさん
楽しみながら料理をされている素晴らしいです、

嬉しくなります。

外食することを考えるとそれでも安いです、
返信する
Unknown (yumemono)
2007-08-09 18:59:19
私から見たら、とってもヘルシーで全く問題ないご飯ですが・・・
手抜きって言うのは、切るだけ、混ぜるだけっていうものですよ!
私なら立派な「ヘルシー料理」って分類しますよ(笑)

同じ妊婦さん仲間ができてよかったですね。
出産後もずっとつながっていられそうだから嬉しいですね。
ところで、帰省中はブログはお休みですか?
返信する
いよいよ… (ハニー)
2007-08-09 19:32:26
週末から帰省、そして出産まで帰って来ないのね~
淋しくなるわ~~~~~~
昨日、実家のママから
「お盆どうすんの?」
アハハハッ帰れません
広島帰って本場のお好み焼き食べたいぢょ~~~~
返信する
Unknown (maruー)
2007-08-10 00:50:05
母親教室や出産の時病室が一緒だった人達ってすごい絆が芽生えますよね~!
ただならぬ縁を感じるよね♪
これからもずっと仲良くできるよいいね~^^
冷蔵庫は大分片付いたかな?
長期留守にするのって大変だよね!
でも、もうすぐ本場のお好み焼きが待ってるよ~♪
返信する