サーモンとキャベツのミルク味噌煮と嬉しい贈り物

お正月休み明けのごはんは、なるべくお野菜中心にと思いつつ
冷蔵庫にあるものをひっぱりだしてあれこれ考えてたら
なんだかこんなメニューになっちゃいました。
鮭の切り身を食べちゃわなきゃ、っていうのがあったので
キャベツと一緒にコトコト、白味噌をちょっと効かせて
ミルクと一緒に煮てみました。
だし醤油も加えて、和風だか洋風だか分からないような
家庭料理ならではのお料理です。
くたくたになるまで煮たキャベツの芯まで甘くて
なかなかのおいしさです。



それから、「里芋と鶏胸肉のトマト煮」
開けちゃってたトマト缶、もう使わなきゃヤバイよね、
という事で（笑）トマトを使って何か煮ようかなあと引っ掻き回して出て来たのが鶏肉と里芋。
にんにくを効かせて玉葱と一緒にオリーブオイルで炒めたら
トマト缶をいれて白ワインもいれて、くつくつ。
エルブドプロバンスをいれたら、お塩は控えめに。
ハーブの香りとトマトの旨味でいただきます。



そして、見た目はちょっと悪いけど彼に「これ旨い」と言わしめた
スペイン風オムレツ。
中身は、玉葱、ベーコン、たっぷりのほうれん草に、ちょっとチーズ。
定番ながらやっぱりおいしいよね。
このままでもおいしいけど、味の変化を求めて時々ケチャップをかけつついただきました。

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そしてこちら。
とってもかわいいオルゴール、昨年末のことになりますが
いつもお世話になっている「梅酒日和」の梅酒さんからジュジュちゃんに贈り物が届きました。
はるばるスペインから旅をしてきたオルゴール、
白だけの木馬とくまさんの組み合わせもしゃれてて本当に可愛いの。



素敵なカードとともに、ラッピングもまたおしゃれ。
オルゴール、ひさしぶりに聞いたけれど
以前私が持っていたようなのとは違ってメロディーがちゃんと違う音が組み合わさってたりして
とっても高度な音階が流れるの。
そして、昔のように最後が「ぽよ～～ん」とスローにあまりならなくて
ほとんど普通のスピードのまま、ぴたっ、と止まる感じなの。
「へえ～～～～、最近のオルゴールってこんなんだ～～」
なんて感心する事仕切り。
以前他の友人からもらっていた白いフォトフレームともぴったりで
一緒に並べて飾っています。
梅酒さん、本当にありがとう！！！
大事に使わせてもらうね～～～～♪



勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
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