菜の花の辛子和えとはんぺんのキムマヨ和え＆嬉しい出来事

昨日のごはんはちょっとおつまみ系が多かったかなあ。
スーパーの前を通りかかったらお店の前でお野菜の特売をしてて、
菜の花が出ていたので思わず、今年初の菜の花です。
まずはもちろん、定番の辛子醤油和えで。
ほろ苦い菜の花と辛子の風味が春を感じさせる一品です♪




それから、「エビとブロッコリ－のガーリックソテー」
文字通り、ガーリック、塩、胡椒で炒めただけのシンプルなおかず。
ガーリックの風味とエビの旨味がブロッコリーの房にしみ込んでおいしいんだな。


それから「はんぺんのキムマヨ和え」
ちぎったはんぺんとキムチ、少量のマヨで和えただけの
簡単すぎる一品。
でも、さっぱり、まろやかでおいしいの。
はんぺんって栄養もいいしカロリーも少ない気がするし、ね（笑）


これは「黒豆ひじきの卵焼き」
お土産にいただいていた「黒豆ひじき」という珍味系のものを
卵に入れてだし醤油をちょっと足して焼いただけ。
こういう珍味系のものがあるとあと一品の時に助かります。


それからこの日のスープは「聖護院大根と豚肉のスープ」
実家からもらっていた聖護院大根、残念な事に切ってみるともうスが入ってるじゃあないですか。
そのまま煮たら筋が固くて、味もしみ込みにくいしどうしよう、捨てるのももったいないし・・・
と、ピーラーで薄～くスライスしてスープに。
すぐに煮えるし、筋も気にならないし、これは一石二鳥。
豚肉の旨味も良い感じにでて、あっさりおいしいスープになりました。


*******************************

それから、昨日は産婦人科に行ってきました。
以前からずっとベビちゃん作りに励んできましたが（笑）
ようやく、お腹の中にベビちゃんがいました。
今日で6W3Dです。
実は、予定日が今月の3日だったのを、すぎてもなかなか月のものが来なくて
これは、と思って先週検査薬で調べた所、しっかり「陽性」
いるのは分かっていたけれど
前回のこともあるし、ある程度大きくならないと心配で・・・
ちょっと病院に行くのも先延ばしにしていましたが、ついに昨日行ってきました。

8週目を過ぎるまでまだ初期流産の心配はありますが
今回は袋だけじゃなく、中でピコピコ動くベビちゃんもちゃんと確認できました。
前回は日数のわりにちょっと小さいと言われてたけど
今回は「順調ですよ、よかったですね」と言われて、
もう、嬉しくて嬉しくて、思わずぽろりと涙がでちゃいました。

実はこのところつわりの症状も出始めていて
一日中眠たくて眠たくて、朝は彼が仕事に行った後は二度寝して
気付くと10時、11時なんてザラだし
時々胃のムカつきもあったり
食事もイマイチおなかがすかなったりと、晩ご飯のメニューを考える時に
微妙に支障をきたしていたのですが・・・
お腹がすいてないと、作るものってなかなか思いつかないんですよねえ（笑）
最近は連想ゲームのような感じでメニューを組み立てています。

まだ食べられないほどではなく、お腹はすいてなくても食べるのは食べてます。
ただ、以前よりちょっと食べる量は減っちゃったかな。
もととも空腹をあまり感じない状態で食べ始めるので、すぐにおなかが一杯になっちゃって。
ちなみにいつも載せている写真は彼のお皿です（笑）
とりあえず、量は少なくてもすべてのものをバランスよく食べるようには心掛けています。
つわりが終わったらどかっと食欲がでるみたいだから
多分1～2ヶ月の辛抱。
まだまだつわりらしき気配がしてるくらいでそこまで辛くはないので
これからだな、という感じです。
去年の夏から、私にとってはとっても長い時間だったけど
ようやく戻って来てくれました。
あのとき、「強くなって帰ってくる」と言ってくれた夢の中のあの子が
ふたたび来てくれたのだと信じています。
今度は、ちゃんと守ってあげたいな。

「おかえりなさい。これからの方がずっと長いけど、元気に育ってね。」

←FU_FU LIFE*パン＆スイーツノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　←とっても素敵なレシピがたくさん！
おいしいレシピが他にもいっぱい！→