またまた素敵な出会いと週末ごはん

金曜日、いそいそとお出かけしたのは渋谷。
これらの素敵なお土産は・・・
このたび、「OL2の日々のレシピ＆出来事」のOL2さんが
名古屋からいらっしゃると言う事で、
私としてはすでにおなじみになりつつある「peace☆cucci」のcucciさんと一緒に
三人でデートしてきました！！！
初めて見た「しるこサンド」や梅のお菓子、手作りクッキーなどはOL2さんから
おいしいと評判の「どらやき」と手作りクッキーはcucciさんからのいただきもの。
どれもさっそくいただいちゃったけど、おいしかった～～～～

うちから歩いて駅まで行くのも含めて約4～50分の渋谷、
と思って余裕を持って1時間前にでかけたのだけど
電車の連絡を考えていなかった私はなんと大遅刻！！！
待ち合わせ場所には5～10分前には着くなあ、なんて思っていたのに・・
うえ～ん、ごめんなさいっ！！！と、cucciさんに電話して・・・
関東の電車って、すぐ来るイメージがあったのだけど
乗継ぎのタイミングが悪いと場合によってはものすごくロスするってのが
いい勉強になりました。が、本当にお二人には申し訳なかったです
だけども、お二人ともものすご～く笑顔で快く迎えてくださって。
とりあえず、ランチをしにてくてくと。
イタリアンなランチでは、パスタ、ピザ、リゾットとサラダを
三人でシェアしながらおいしくいただいて・・・
話に夢中で写真を撮るのはすっかり忘れてました！！！
ランチに入ったはずなのに、あれやこれやとお話に盛り上がって、
「とりあえずお茶をしに、場所変える？？」と立ち上がったのは
すでに4時をとうに回ったころ・・・
うっわ～、こんなに時間がたってたなんて気付かなかったよ！！
もちろんお茶をしながらも話に花が咲いて、
名残惜しいながらもお分かれしたのは7時すぎ。
本当に、楽しくて楽しくて、あっと言う間でした。
OL2さん、住んでいる所は遠いけれど、いつかまたぜひぜひお会いしたいね

それにしても悔しい事に、帰りはお家にたどり着いたのは8時になってなかった・・・
う～ん、やっぱり一時間、かかってないじゃん？返す返すも悔やまれます

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それからおまけに週末のごはんなぞ。
もちろん週末は大手抜き。
遅くに帰った金曜日はもちろん、手抜き～（笑）
私はそれほどお腹がすいてなかったので
彼には大好きな豚肉をソーテーして、生姜焼きに。
付け合わせは同じ味ベースでキャベツと玉葱をいためたもの。

それから、暗くて色が悪いけどおいしかったのが
「イカとじゃがいもの明太子ソテー」
イカ、チンしたじゃがいも、しめじ、葱を炒めて、
酒、柚子ポンでさっと軽く味付け。
最後にマヨで伸ばした明太子を加えて混ぜ合わせてできあがり♪
これはお酒を飲まない我が家で言うのもナンだけど、酒の肴に最高、な感じです
この日はこれに、またしても「納豆めかぶ」でオワリ。


昨日の夜は彼のリクエストでパスタ。
「鶏と茄子のトマトソース」
茄子の他にしめじ、玉葱、ざく切りのトマトも加えて具沢山。
にんにくと唐辛子もきかせて、なかなかの出来です


それから「サーモンとアボカドのサラダ」
サーモン、アボカド、水菜、レタスを玉葱ドレッシングと
わさびマヨネーズを少しずつ入れて混ぜ合わせたサラダ。
パスタとサラダって、もりもり食べちゃう。
う～、今日からダイエットだわ・・・

お昼にはビビンバを食べたりと、炭水化物多めの食卓。
週末って、どうしても手抜きになっちゃって、やっぱり反省、だな。

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