そば粉をね…

お遣い物にそばボーロとその他を持って行くつもりで他の菓子と同時進行で計量をしていたら、全粒粉とそば粉を一緒に量る所をうっかり全粒粉に薄力粉を加えてしまいました。
砂糖やら卵やらに粉を混ぜた後に気が付いたので、しっかり後の祭りぃ～（￣▽￣；）。
考え事しながら作るのはいかんとです(;￣ー￣A。

無論一から作り直しをして、そばボーロは無事にお遣い物に出されました。
そば粉が薄力粉に変わっただけで、他にはミスをしていない“ただのボーロ”はしっかり我が家のお茶菓子に転身致しました♪。

そばの香りとそば粉生地特有の食感はありませんが、これはこれで美味しかったです…（＾＾；ゞ。