オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

野菜チェックだよ。

2012-07-17 07:15:04 | Weblog
画像の野菜は、
コムラくんのEM野菜。
まこりんが出来具合をチェック。

トマト、ピーマン、万願寺、
かじって味をチェックします。
まぁまぁやね。

少量のボカシを追肥に、
EM希釈液は潅水時に継続していけば、
甘みが乗ってきます。

茄子もまぁまぁ。
色やかたち、
弾力をチェックします。

EMオーガニックで育てると、
かたちがきれいに揃うし、
野菜本来の味、
酸味、甘み、旨味のバランスがとれてきます。


キュウリマジックもしました。
ううん、
もうちょいやね。

一応くっついたけど、
しばらくすると、
ぽろっと。

まだ、
土がは十分ではないのか、

ニュージーランドのキュウリの種で、
ずんぐりむっくり型なので、
重いからなのかは、
微妙なところですが・・・

オーガニックキュウリマジック、
知ってますか?

キュウリを両手で持って、
半分にぽきっと折ってから、くっつけます。
片手を離しても、
折れたキュウリはくっついたまま。

まこりんとこのEMきゅうりは、
翌日にやってもくっつきます。
ということは、
微生物が活躍する発酵型土壌で、
育ったキュウリは、
劣化しにくく、健康だということです。

もちろん、味は絶品。

やってみてくださいね。
キュウリマジック。
あなたの菜園のキュウリ、
くっつきますか?

コムラくんは、
珍しい種をニュージーランドから、
買って持ち帰り、
EMで育てていますが、

特別レッスンも、
時々、
横道それるので、

まこりんの、
「基本に忠実言うたやろっ!何聞いとったん!!」
きつーい、
軌道修正の手裏剣が飛びます。

めげずに頑張ってちょうだい!

さて、
まこりんは、
大分の娘とこに行ってきます。

ケータイでブログアップしますので、
お楽しみにね!






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