フキノトウ

フキノトウ：キク科
日本原産の山菜で全国の山野に自生しています
フキノトウはつぼみの部分です
トウが立ち 花が咲いた後には地下茎から伸びる葉が出てきます
この葉の茎の部分がフキです
フキノトウ＆フキ・・・そして葉っぱも皆食べられます
フキの葉の佃煮も美味しいですよ
あく抜きが大変ですが 手に入ったら 作っています
昨年描いたトウ立ちした花に 色々と描きくわえました
フキノトウは 先月の教室モデルです