なすのディップ

生徒さんにも頂いたりして、ナスの在庫が豊富。

　　

どう料理しても激ウマだけど、最近は東欧風にイロイロな味付けでディップにして

バケットと食べることが多い。

　　　

どの味付けも美味いねえ。

　　

玉葱とオリーブオイル、ニンニクも良いし、ナスは凄いねえ。

　　

明日は、生姜、味噌、胡麻油でいこうか。