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マクロビオティック。
日本古来の食事のように、玄米を主食、
野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、
独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法。
(ウィキペディアより)
食へのフィロソフィー感じますね。
もともと玄米食べて野菜中心の食生活ではあるけど、
完璧に実践するのは、なかなか大変そう。
今や、あのマドンナも日本人シェフを雇って
実践してるようですね。
ガイリッチとの離婚も、ステーキを食べる、食べない、
なんて喧嘩がきっかけとなったとか…
今朝テレビで、歌舞伎のエビゾー君も、
お酒も止め、野菜生活に切り替えたって言ってました。
みんな、食について真剣に考えてるんだなー
今日の1曲:More than a feeling/BOSTON
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PS.そういえば、錦にマクロビオティックのカフェがあったけど、(2006年8月、2006年8月、2007年2月)今もやってるかな?
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