武豊 Bagel&Cafe kotinoyaのベーグル

武豊の味の蔵から車で５分、

 

ベーグルカフェ コチノヤさんへ。

 

カフェは満席だったのでベーグルをテイクアウト。

 

プレーンは売り切れだったので

 

ブルーベリー＆クリームチーズ。

たっぷりのクリームチーズと、

 

ドライブルーベリーを練り込むタイプ。

 

正真正銘歯応えありのベーグル。

 

つやが抑え気味だったのは、ケトリングの加減かな？

 

美味しそうだったのでメロンパンも買ってみた。

しっかり発酵されているからか、

 

生地のキメも細かく、モチモチ。

美味しい！



グラタンもサンドイッチも

 

美味しそうだったので、

 

次回はイートインで！

 

Bagel&Cafe kotinoya

知多郡武豊町道崎4-17

0569-72-7557

 

師崎の海

暑いけど、

海には夏のギラギラした

日差しが似合います。

師崎ことぶ喜でランチ

南知多でファミリーお盆ランチ。

まるはも、杉もいっぱいだったので、

今回は新規開拓、

師崎の活魚料理屋さん、

ことぶ喜さんへ。

店内にあるいくつかの生け簀には、

アジ、なまこ、さざえ、あさり、鯛、ホウボウ、エビ、カニ等々、

料理の度に女性がピチピチの魚を網ですくい、

準備で走り回っておられました。

今回は2250円の定食をいただくことに。

おさしみは、

さっきまで生け簀にいた鯛とエビ。

当たり前ですが、身が締まっていて

ぷりぷりで歯応えがありました。

小鉢２皿。

ワカメ、しらすの酢の物と、

茎ワカメのつくだ煮。

(美味しかったので、お願いして分けてにいただきました)

揚げ物は、

アジ、エビ、ナスのフライ。


エビも新鮮、揚げたてで熱々。

美味しかったです。

今日の煮魚は、ホウボウ。

新鮮さは明らか。

女性数名で切り盛りされていましたが、

全て家庭的な味でとても美味しかったです。

ごちそうさまでした！

名古屋から40分で

美味しい魚にありつけるのは

幸せです。