この雲の様相は、まさに台風の影響ですよねぇ。
1年で1番日が長いのって
夏至だったっけ？
そういえば、
10日前に比べて少し日が短くなったような気がします。
Spitz " Sunset " スピッツ - 夕焼け -
群青/スピッツ
名駅にあるビストロ、
Bistro L'escalier（ビストロ・エスカリエ）。
ドリンク付ランチ1500円。
この日のお肉料理は、
美濃鶏のガランティーヌ ソースヴァンルージュ。
（イマイチよくわかんないね（笑））
魚料理は、トップ写真、
鮮魚のポワレ ソースヴァンヴェール イタリアンパセリ風味。
町の洋食屋さんっぽくもあり、王道フレンチっぽくもあり。。。
ジャパニーズビストロ、とでも言いましょうか。
場所がらスピード重視のビジネスランチが多い中、
とても丁寧に作られていて、おいしかったです。
元気なサラダと、
バゲットに自家製バニュルス風味のクリームチーズ。
チーズ、バター、生クリーム、ワインなどが調合されているそうで、
最終工程に3時間以上火を入れた後、南仏のピレネーオリエンダル産の
デザートワイン「ホワイトバニュルス」で味つけられた、
ほんのり甘くやさしい味わいのクリームです。
おいしかったけど、ちょっとランチタイムには収まりにくいかな。。
やっぱ、お休みの日にゆっくり行くのがいいのかも。。。
Bistro L'escalier（ビストロ・エスカリエ）
名古屋市中村区名駅3-11-14D&Mビル 2F
052-561-0688
毎週日曜・第3月曜定休
ランチ 11:30-14:00(L.O. 13:30)
ディナー 17:30-23:00(L.O. 22:00)
真夏でも味噌煮込み。
うどんに加え、塩味を少々控えた白菜のお漬物と、
よく水にさらされた全然辛くないシャキシャキスライスオニオン、
それと、キャンペーン中ってことで、7種類の野菜を絞ったフレッシュジュース
（ゴーっと、オーダーが入る毎絞ってました。今後は商品としてメニューに載るとか！？）
が付いてました。
野菜不足を気にする現代人への配慮かな。
涼しい部屋で食べれば、真夏でもおいしい。
山本屋の味噌煮込みでした！
8月のセレナーデ スガシカオ 
ALL SINGLES BEST/スガシカオ
PS.夏に聞くとなんかせつねいね、この曲。