“味の大王総本店”@苫小牧/植苗で“醤油ラーメン”

年度明け早々の外回り作業．午前中，鵡川～勇払方面．正午過ぎ終了，札幌向きR36沿い．
13時ちょっと，植苗あたり．と，なれば昼飯はコチラ．平日時分ちょい過ぎながら，結構広い駐車場と店内は４割程度の埋まり具合．食券買ってカウンター．

四半世紀以上前には“カレーラーメン”はまだ認知度が低く，当時（多分今も）ラーメンに関してコンサヴァティヴであった私はコチラ（当時は苫小牧市街に本店があり，植苗は支店だったはず）でも味噌や醤油ばかり頂いていた．暫くお邪魔する機会を得ないまま，話題のカレーラーメンを頂いたのはホンの数年前．ウマかった～．


などと回顧するうち供された“醤油ラーメン；￥720-”．
衒いのない面構え． 早速，いただきます！
結構黒めな醤油スープ．たまり系と思しき醤油だれのアタックが強めだが，出汁のコクも十分感じられる．ちょっと酸味がちなところは好みが分かれそうだが，私的にはなかなか旨い．
麺は札幌系よりも黄色みがやや淡い中太縮れ．風味にクセが無く，しなやかな中にもコシがあるのでスープを選ばないと思う．カレーラーメンのバランスの良さも，このあたりから来ているのかもしれない．具材もそれぞれ強い押しのあるものではないが，全体に纏り良く仕上がったラーメンだと思う．


サイドにお願いした“キトビロニンニクギョウザ；￥360-”．
肉汁溢れる，ほどのジューシーさはないが，その名の通りキトビロ（ギョウジャニンニク）の風味が利いて私好み．卓上の“ギョーザ用昆布塩”を酢に溶き，ラー油をたっぷり滴らしていただくと美味い．

美味しかった．ごちそうさま．この出汁と麺ならば，おそらくは“塩”も美味しいはずと思うのだが…
如何せん，時分過ぎの店内は芳しいカレーの香りに充ち満ちており，カレーラーメンの選択を強力に促す雰囲気となっている．次回はきっと，誘惑に負けちゃうんだろうなァ (^^)ゞ

食べログ⇒http://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010802/1003490/

p.s.：
カメラの撮影モード設定を間違ったため，近景画像が全て後ピンになってしまいました．
大きな画像をアップできず，すみません m(_ _)m