山東菜が発芽です。

写真は、山東菜を蒔いた畝です。

アップです。

シッカリと発芽しています。

サンサンネットを取ると...

良い感じです。

ちょっと分かりずらいですね。

アップです。

この山東菜の種蒔きは3月3日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

種蒔きから10日掛けて芽を出した感じです。

今日は、追肥をします。

最初は、肥料を漉き込む溝切りです。

肥料はこちらです。

今回は、自家製のぼかし肥料と緩効性化成肥料のソフト100を入れます。

こんな感じで、肥料を入れました。

次は、土を被せました。

最後は、サンサンネットを掛けて完成です。

この山東菜は、白菜の一種です。

白菜の元祖と言われ、中国は山東省で生まれた野菜です。

白菜よりか大きいですが、巻きは少ないそうです。

ガーデンレタスの収穫です。

 

写真は、ガーデンレタスの畝です。

このガーデンレタスミックスの種蒔きは、11月30日でした。

その種蒔きの様子は、こちらです。

寒い中、しっかりと生長しています。

収穫です。

その後、土を払い根を切りました。

収穫後のレタスの畝です。

もう少し頂けます。

この採れたてのレタスを頂くのは、最高に幸せです。

元気をくれてありがとうございます。

山東菜の種蒔きをしました。

写真は、山東菜の種です。

山東菜は、中国の山東省で栽培されている白菜の一種だそうです。

畑友達から種をいただきました。

種は、こんな感じです。

白菜の一種ですが、白菜のように球結はしません。

蒔きどきは、三月中旬からとなっています。

早速、株間25センチで畝を作りました。

一箇所3粒蒔きです。

写真のように、蓋をします。

この後、たっぷりと水をかけて、不織布を被せておきました。

ガーデンレタスを間引きました。

写真は、ガーデンレタスの畝です。

サンサンネットを取ると....

こんな感じです。

このガーデンレタスミックスの種蒔きは、11月30日でした。

その種蒔きの様子は、こちらです。

寒い中、成長は遅いです。

でも、びっしりと混んでいます。

そこで、間引をしました。

大きく育った葉を収穫しました。

間引きの反対です。

こちらは、その後種蒔きをしたガーデンレタスです。

まだ、小さいですが元気に育っています。

白菜の収穫が終わりました。

写真は、白菜の畝です。

品種は、タキイのミニ白菜【CRお黄にいり】です。

二人家族には丁度良い大きさで、お気に入りの品種です。

その白菜の種蒔きは、10月11日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

そして、畑への植え付けは、10月29日です。

植付けの様子は、こちらです。

その白菜が、残り少なくなりました。

アップです。

写真のように、外葉が結構穴だらけです。

葉を見ると、小さなウジムシ(？)が葉の裏にたくさん付いています。

そこで、残り3株を全部収穫します。

結構、大きいです。

写真は、外葉を取った白菜です。

この後、白菜をスッポリと水に漬けました。

ウジムシ(？)が、結構窒息です。

この白菜、煮物に最高に美味しいです。

来年も、また作ります。