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しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

田酒 純米大吟醸 山田錦 四割五分 【青森市西田酒造店】

2021-11-05 | Wine・酒
毎度おなじみ田酒です。包み込まれるような甘く柔らかい口当たり。口に入れただけで幸福な気持ちになります。多めのガスと軽い酸。渋みはほとんど感じない。やや柑橘系で米の旨味抜群。流石にうまい。





つまみはお刺身。カツオもマグロも最高に美味しい。口の中でとろける〜。


〆はイクラの小丼。今日もいい日だ😀♬




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