田酒 純米大吟醸 山田錦 四割五分 【青森市西田酒造店】 2021-11-05 | Wine・酒 毎度おなじみ田酒です。包み込まれるような甘く柔らかい口当たり。口に入れただけで幸福な気持ちになります。多めのガスと軽い酸。渋みはほとんど感じない。やや柑橘系で米の旨味抜群。流石にうまい。つまみはお刺身。カツオもマグロも最高に美味しい。口の中でとろける〜。〆はイクラの小丼。今日もいい日だ😀♬
