三陸の海の幸とかで、お食事会

ゆうべは、楽しい仲間と楽しいお食事会で、ござんした。おいしいし、雰囲気いいし、煙たくないし( ^ω^ )

牡蠣は、三陸産。プリプリでミネラル豊富。風邪引かないようにおいしくいただきます。丸いのは真鱈の白子。真鱈の白子をフライにする技術が素晴らしい。火の通し具合も完璧。カプレーゼのモッツアレラは、ハート形でかわいい仕上がり。楽しい演出。

砂肝のアヒージョは、マッシュルームのうま味と食感が心地よい。添えられたバケットにオリーブオイルをつけて一滴残らず食べつくす。

ドライトマトのカッペリーニで、軽く〆る(^^♪