お山のうえのサンタさん

火曜日の定休日をまる１日お菓子を焼いていました。
今日の午後からの教室は
「お山のうえのサンタさん」。

チョコレートクリームをたっぷりとナッペした
お山のクリスマスケーキです。

ティータイムのお茶は
生徒さんのベトナム土産の蓮茶。
蓮茶のこと知ってはいましたが、
味わうのは初めて。
現地でも高価な貴重なお茶だそうです。

味わいはどちらかというと中国茶に近いかな？
ただ香りがとても高くて
蓮茶の特徴のようです。
ベトナムでは中国茶のような小さな器で味わったそうです。

貴重なお茶をありがとうございました。

教室が終わった後は
イタリア文化会館での「イタリアオペラのヒロイン達」に
飛んで？行ってきました。

忙しいときはほんとにいろんなことが重なりますね。

オペラの感想はまた明日。