シュークリームは久しぶりです

午後からは天気予報通りに雨になりました。

「シュークリーム」教室でした。
久しぶりのシュー生地。

シュー生地もカスタードクリームもひたすら混ぜる作業。
頑張った分、美味しいシュークリームが食べられるのです。

小さめな絞りになった生徒さんは１５個。
かわいいシューが出来上がってました。
何個も食べられそう。

私は１０個出来上がりました。

ケーキ屋をしているころは毎日作ってたなぁ～と
ちょっぴりなつかしさがこみあげました。