フランボワーズフロマージュ

午後からのお教室は「フランボワーズフロマージュ」を作りました。

ご主人の転勤で滋賀に行かれてた生徒さんが４年ぶりに教室に復帰されました。

久しぶりのムース菓子作りに奮闘されました。

「やっぱり先生のムースが美味しい」と何度もささやいてもらってうれしかったな！
お父様も楽しみに待っていらっしゃるそうです。
しっかり沢山召し上がって下さいね。

４年の間に東京はめざましく変貌していてマゴマゴしているとか。
新情報を色々とご教授しておきました。

今日はまたまた寒さが戻ってきました。
コートとマフラーでしっかり防寒して帰途につきました。