日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

「甘夏のマフィン」

2020-05-07 22:11:06 | お菓子達いろいろ


「甘夏のマフィン」を焼いてみました。

スーパーの店先に見つけた甘夏をマフィンにしてみました。

甘夏の皮を生地に混ぜ込もうとおろし金で必死に頑張りました。
甘夏が手にあまるほど大きくてちょっと苦戦でした。

自宅にはアプリコットジャムもナパージュもなかったので
甘夏果汁でシロップをつくりつや出しに塗っておきました。

ふわふわで美味しくいただきました。

お教室に取り上げるとしたら甘夏はもうなくなっているかも。
オレンジヴァージョンも考えておきましょう。

ゴールデンウィークが明けました。
緊急事態宣言が5/31まで延期になりましたので
お教室は4月に続き5月もすべて休止にしました。

1日も早くお教室を再開できるよう願うばかりです。

コメント
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