３・１１の震災により大きな被害を受けたパティスリー カズノリムラタさん。
平日の午前中にもかかわらず、店外までお客様が溢れてきました。
店内は店員さんの笑顔と明るい雰囲気に満ち溢れていました。
オーナーのプロ意識のレベルの高さには、心から感心させられます。
ショーケースには様々なケーキが並んでいますが、人気のマカロンはすでに売り切れの商品も出ていました。
買いました～♪
じゃ~~ン！
とてもきれいなケーキです！
美味しさのあまり無言になってしまうケーキです。
妥協を許さない、いっぱいの愛情でできた丁寧なケーキだと思いました。
食べながら、思いがけず涙が出てきました。
被災後にオーナーさんが店舗の様子をビデオで撮影して公開したブログを見てずっと心配でしたが、ここまでの困難を乗り越えてきたその覚悟の凄さに、ますますファンになってしまうのでした。
■パティスリー カズノリムラタ
住所 宮城県多賀城市町前3-2-25
TEL ０２２‐３６２‐７７６７
店休日 火曜日・月１回水曜不定休（祝日の場合は翌日）
仙台駅東口にある仙台ガーデンパレス内のレストランコルヌスのランチタイムに初訪してみました。
月曜日〜金曜日は、日替わりのランチ（890円）はじめ、パスタランチ（890円）週替わりパスタランチ：生麺（980円）などあり、スープ・サラダ・パン・デザート・コーヒーがついています。
その他に特製ビーフカレーランチ（ 950円）もあります。
オーダー後に運ばれてきたのは、コーンポタージュとサラダ。
その日の生麺パスタランチは「蟹のトマトソース」。
ちょっと変わった器で出てきましたが、麺は弾力がありコシもありました。
パスタランチは、「海老とモッツラレラチーズ」。
海老は小ぶりながらプリプリした食感と程よい甘味がありました。
生麺の方が麺は美味しいです。
食後のデザートはその日は杏仁豆腐。
コーヒーを飲みながらゆっくりしたいものですが・・・
１Fのロビーにも仮設的にテーブルが用意されているくらいのこぢんまりしたレストランなので、長居するのには気が引けます。
■仙台ガーデンパレス レストランコルヌス
食べ物系サイトで海鮮丼のネタの多さが評判だった「食事処 伸光 」さんを初訪。
塩竈市場のはす向かいにあるお店でした。
入口のドアがいくつかあって迷いましたが、とりあえず開けてみると・・・
「いらっしゃい～」と迎えられ、テーブル席に着いたのでした。
食堂を思わせる雰囲気のこぢんまりしたお店でした。
一番人気の「海鮮丼（１５００円）をオーダー。
そんなに待たずに出てきたのは・・・
桶の中にぎっしり詰まった海鮮の豊富さに・・・ア然！
しかも・・・
醤油の皿を下に敷くことで写真がもっと見栄えがするとレクチャーを受けるスペシャルなサービスが！
しかも、海老など一軍で目立つ海鮮物を取り払ってみて、さらに驚きました！
これです↓↓
ご飯が見えないほどの敷きつめぶり・・・
親方が「ご飯の白いのが目立つのは嫌で・・・」とカウンター越しに語っておられました。
だから、雲丹丼にもマグロの中落ちが敷きつめられているとか・・・。
このどんぶり、雲丹のトロ~リとした甘みのなか、プチプチしたイクラのドンパチに、ああ~快感！
さすが塩竈だけあって、加熱によりプックリと膨らんだ牡蠣も味わい深いものがありました。
本当にお腹いっぱい！
けれど、ゆっくり食べる私にとってはご飯の温かさで海鮮がゆるりとなってしまうのが残念でした。
少しでいいから感動する魚介類を食べたいという方には、お勧めできませんが、とても家庭的なお店でした！
食後には、ぶらりと塩竈の仲卸市場を覗いてみてはいかがでしょうか。
■食事処 伸光
住所 宮城県塩竈市新浜町1-19-2
TEL ０２２‐３６２‐７９８９
営業時間 6:00～14:30
店休日 市場カレンダー休業日