秋リース

夏から冬に
そのまま季節が移りかわってしまいそうなので
慌てて秋っぽさを見つけているPiantaです。

レッスンでも
秋いっぱいのリースを作って頂きました。

秋色なバラに
実りの秋に相応しいリンゴ、
シルバーレッドに紅葉したようなユーカリ、
…などを加えるとすっかり秋の装い。

ウェルカムリースなので
爽やか系グリーンの重ね使いも忘れません。

立体的になるよう
花材の扱い、配置に気をつけて
生花のようにふんわり仕上がりました。

秋の麒麟草

秋の草花は
暑い夏に花を咲かせる準備をしている芯の強さと
涼しくなった頃にふわっと咲かせる和みの優しさと
兼ね備えている美しさがあります。

人がエアコンの室内でだらーっとしていた時も
暑さに耐え
太陽の日差しを受け
秋の準備をしていたと思うと
健気で健気で…。

普通の麒麟草はベンケイソウの仲間で
セダムなどと同じグループです。

『秋の麒麟草』はキク科の仲間。
ソリダコも同じキク科です。

両方似ていても
秋の麒麟草の方には
秋を感じることが出来そう。。

秋さんま

秋分の日。

ダリアやその他信州の花の件でお世話になっている
JA長野さん。

今、
コスモスやそばの花が綺麗！
と、伺ったので
秋を満喫しようと中央道へー。

ところが
雨と渋滞が凄く
途中で方向転換、沼津へ。
(田澤さん、また次回伺います)

花で秋を確認出来なかったので、
味で秋を。

さんま炙り刺身です。

花よりだんごじゃないつもりなのですが…
こうなっちゃいました

秋明菊

菊と言っても
キンポウゲ科でアネモネの仲間の『秋明菊』

本当
アネモネに似てます。

自然で柔らかい茎の動きがとっても素敵なのですが
水揚げが悪い。。。
Piantaでは湯揚げをしてあるのですが
やっぱり悪い。。。
焼きをする花屋さんもあるようですが
いずれにしても悪い。。。

ただ
キチンと水切りしてあげると
ピーン！と立ち上がるのが、とても早い！

今日のお稽古でも
花材の準備の時に弱々しく項垂れていた花先を
生け方のお話をしている間にしっかり戻りました。

花材が弱ってきたら
何度でも水揚げしてみてくださいね。

湯揚げも
色が変わったところを切り落とせば
何度しても大丈夫ですよー。

ムラサキポテト

秋はお芋の美味しい季節～。

スイーツ屋さんにも
お芋系のものがたくさん並ぶようになりました。

注目なのが紫芋。

はっきりした紫色で
ポリフェノール、食物繊維、ビタミンＣ、ミネラルも豊富
という優れたお芋！！

そんな鮮やかな紫の紫芋は
スイーツにしても
見た目が綺麗で良いですよね。

紫芋の紫色にはクリーム色が添えられると
美味しく見えます。

これは補色調和によるもの。
反対の色があることで食欲をそそる色になる
日本料理に多い色彩なんですって。

美味しい話ばかりで
お花の紹介を忘れてしまいそうでした。。。

ケイトウ「ムラサキポテト」

クリーム色のあしらい花で
美味しそうに見えるのかも知れませんね。